王石在退休后，主要围绕运动、健康和低碳领域进行了二次创业。他创办了两个基金，一个是农村可持续发展基金，另一个是推广生物技术的公益基金——猛犸基金，这两只基金都与房地产无关。2017年11月，王石成立了一家以从事体育相关业务为主的企业——深石管理咨询（深圳）有限公司。2021年，他创立了深石资本，专注于碳中和、城市更新与新消费领域的投资。2022年4月，王石联合发起了一家特殊目的收购公司（SPAC）深石收购企业有限公司（Destone Acquisition Corp.），该公司的计划专注绿色科技、环保消费品和服务领域的收购目标。此外，王石还尝试通过深潜公司推广民间赛艇运动，并成立深石公司致力于碳中和社区解决方案。
