在农村摆摊创业有多种盈利途径，可以根据当地市场需求和自身资源来选择合适的商品。以下是一些建议：
卖早餐
早餐是日常生活中的必需品，且现代人越来越注重饮食健康。可以尝试卖一些粗粮早餐如玉米棒、烤红薯、煎饼、烧麦包子、茶叶蛋、粽子等，这些食品在农村集市上往往很受欢迎。
卖蔬菜
由于很多农民自己种植的蔬菜瓜果面积减少，且难以满足日常需求，因此摆摊卖蔬菜是一个很好的选择。可以销售一些反季节的蔬菜和大棚蔬菜，满足消费者对新鲜蔬菜的需求。
卖小吃
无论在南方还是北方，小吃都是销量大且挣钱的项目。可以尝试卖一些地方特色小吃，如广东的牛腩粉、云吞面、牛杂面、虾饺、萝卜糕、虾饼、叉烧包、糯米鸡、腐皮卷等。
卖农资农具
农村以农业生产为主，种子和化肥是刚需。可以经营种子、化肥、小型农具等农资产品，尤其在播种季节和农忙时期，需求量大，利润可观。
服装服饰
农村儿童数量较多，对服装需求旺盛，可以经营儿童服装。此外，中老年人的保暖内衣、厚外套和裤子等也具有较大市场。
卖两元小商品
两元小商品在农村集市上很受欢迎，因为价格低廉且满足日常需求。可以批发一些厂家积压的货物，按个销售，利润空间较大。
卖老年人衣物
很多农村老年人不会上网购物，摆摊卖老年人衣物可以吸引这部分消费者。
卖包子、爆米花等食品
包子、爆米花等食品在农村集市上也有稳定需求，且投资少，回报快。
水果和草鸡蛋
新鲜的水果和草鸡蛋在农村市场上有很大需求，且价格相对较高，利润空间可观。
开设农家乐或车辆维修店
随着农村经济的发展，农家乐和车辆维修店等服务需求增加，可以结合当地实际情况开展这些业务。
在选择摆摊项目时，建议综合考虑当地市场需求、自身资源和经营能力，选择有潜力的商品和服务。同时，注意观察市场动态，及时调整经营策略，以提高盈利水平。
