在合肥开工厂赚钱的项目有很多，以下是一些推荐：
电子信息产业
合肥拥有联想集团、仁宝电脑等知名企业，电子信息产业基础雄厚。可以考虑从事电子信息产品的制造或相关服务业。
生物医药产业
生命科技园、尼普洛医疗器械等企业集中在生物医药领域，可以关注医疗器械、生物医药研发或相关生产项目。
新材料产业
杰事杰工程塑料、铜冠铜材等企业在新材料领域有优势，可以考虑从事新材料的研发和生产。
住宅产业化
西伟德建材、仁创砂产业园等企业涉及住宅产业化，可以关注建筑材料的生产和销售。
电池制造
合肥银瑞电池主要从事无人机发动机电池的制造，工作稳定，工资较高，适合劳动力密集型的工厂。
电器制造
合肥创佳电器生产汽车门锁等电器产品，提供稳定的岗位和高工资。
豆制品加工
豆制品是人们日常饮食的重要组成部分，开设豆制品加工厂市场需求大，投资相对较小。
手工制品厂
组织农村劳动力生产花篮、玉米皮坐垫等手工制品，市场需求稳定，利润空间较大。
农产品加工
根据当地种植规模选择合适的农产品进行加工，如桔杆加工、面粉加工等，成本较低，市场需求大。
建材加工厂
随着城市建设和房地产开发，建材需求量大，可以开设建材加工厂，生产沙子、石子、钢筋等材料。
汽车美容店
随着汽车普及，汽车美容市场前景广阔，可以开设汽车美容店，提供洗车、补漆、车内装饰等服务。
旧首饰、旧手表翻新店
旧首饰和旧手表翻新业务市场需求大，可以通过镀金、镀银等工艺处理提升产品价值。
选择适合自己的项目时，建议考虑自身的资金、技术、市场资源等因素，并进行充分的市场调研和风险评估。此外，合肥市政府也提供了一系列创业扶持政策，可以充分利用这些政策优势，提高创业成功率。
