在徐州创业，可以考虑以下几个方向：
旅游及虚拟现实体验
VR全景展示：随着科技的发展，VR全景技术在旅游业的应用越来越广泛。可以通过VR全景展示徐州的景点，让消费者在网上就能体验到身临其境的感觉，这对于国庆黄金旅游周等高峰期非常有用。
动漫店及DIY定制：动漫行业在年轻人中非常受欢迎，可以考虑开一家动漫店，提供动漫周边商品以及DIY定制服务，如COSPLAY摄影等。
科技创新与智能产品
机器人超市：随着人工智能的发展，机器人产品在市场上越来越受欢迎。可以开设一家机器人超市，销售教育机器人、竞赛机器人等。
虚拟现实主题乐园：提供虚拟现实互动体验的主题乐园，满足消费者对高科技娱乐的需求。
乡村振兴与文化产品
彩色陶瓷颜料：研发水性陶瓷颜料，解决传统陶瓷颜料的毒性强、工序多、难保存等问题，同时开展乡村儿童美育及国际文化传播活动。
固废回收技术：开发煤系固废有价金属梯级回收关键技术及配套装备，实现固废中有价组分的高效提取，具有显著的经济效益和环境效益。
医疗健康与生物科技
CAR-T细胞产品：研发通用型CD19 CAR-γδT细胞产品，解决自体CAR-T制备成本高、周期长及制备失败风险问题，为急淋患者提供有效的治疗方案。
农业电商
农业电商平台：利用互联网技术，打造一个服务于农业的电商平台，助力乡村振兴。
在选择创业项目时，建议进行充分的市场调研，了解目标市场的需求和竞争情况，同时结合自身的兴趣和专长，选择有发展潜力和盈利空间的项目。此外，还可以考虑与徐州当地的资源和产业相结合，形成独特的竞争优势。
