选择回村创业的种植项目时，可以考虑以下几种：
中药材种植：
中药材市场需求大，尤其是随着天然药物和回归自然的风潮，中药材种植具有极大的市场潜力。例如，苍术、三七、天麻等药材具有较高的药用价值和市场需求。
食用菌种植：
食用菌如香菇、金针菇、平菇等富含蛋白质、维生素和矿物质，对人体健康有益。其种植周期短，投资回报快，适合在土地资源有限的情况下进行高效生产。
果树种植：
随着人们生活水平的提高，对水果的需求量增大。选择适应当地气候和土壤的果树品种，如草莓、樱桃、葡萄等，可以获得稳定的经济收益。
蔬菜种植：
有机蔬菜因其健康优势，市场需求不断增加。可以种植一些市场前景好的有机蔬菜，如西红柿、黄瓜、辣椒等。
黑花生种植：
黑花生营养价值高，市场价格比普通花生高出许多，种植黑花生可以带来较高的经济效益。
茶油树种植：
茶油树种子提取的茶油富含不饱和脂肪酸，对健康有益，市场需求逐年攀升。
西梅种植：
西梅口感独特、营养丰富，适应性强，种植前景广阔。
红薯种植：
红薯营养丰富，食用方式多样，可以通过电商平台销往全国各地，甚至海外市场。
玉米种植：
玉米作为重要的粮食作物，市场需求持续增长，可以通过深加工和乡村旅游等方式增加附加值。
家禽养殖：
绿色、生态的家禽养殖模式受到市场青睐，可以结合乡村旅游，推出玉米采摘、玉米文化体验等活动。
根据以上信息，建议根据当地的具体条件（如气候、土壤、市场需求等）和自身的技术、资金情况，选择最适合的种植项目。同时，考虑项目的可持续发展性和长期收益，确保创业成功。
