关于“创业不学艺”的说法，可以从多个角度进行理解：
通才与专才
创业需要的是 通才而非 专才。通才具备多方面的知识和能力，能够应对创业过程中遇到的各种挑战。而专才虽然在某一领域有深厚的专业知识，但在创业时可能难以应对全面的挑战。
时间与精力
学习技术需要投入大量的时间和精力，这对于创业者来说是不切实际的。创业者需要将时间和精力集中在项目的策划、协调和宏观管理上，而不是花费在具体的技术细节上。
技术积累
在创业过程中，不一定要精通技术，但必须对技术有一定的了解。通过实际项目的参与和积累，创业者可以逐渐掌握所需的技术知识。
创新与实践
创业不仅仅依赖于技术，更需要创新和实践。有些创业者通过观察、学习和模仿成功企业的经营模式和市场策略，将其应用到自己的创业过程中，这被称为“偷师学艺”。同时，也有创业者依靠自己的创新和独特想法，通过自主研发和实践来开创新的领域或市场，这被称为“自主创新”。
经验与认知
在创业之前，积累相关行业的经验和认知是非常重要的。没有经验、阅历、知识和能力的创业者很难成功。通过在相关行业的工作或实习，创业者可以更好地理解行业的运作模式，避免重蹈覆辙。
收入与成本
学习手艺需要投入时间和金钱，而且收入并不稳定。在创业初期，创业者可能没有足够的资金和时间去学习和实践手艺，这可能会影响创业的成功率。
综上所述，创业不学艺并不是绝对的，而是要根据创业者的实际情况和需求来决定。对于创业者来说，关键是要找到适合自己的学习方式，积累必要的知识和经验，同时注重创新和实际应用，以提高创业的成功率。
