创业期间选择什么项目最好做，主要取决于市场需求、个人兴趣、专业知识和资金情况。以下是一些建议：
小吃行业
投资成本低，风险小，适合初次创业者。例如，烤面筋、煎饼果子、鸡蛋灌饼、油炸小吃等，这些生意不需要太豪华的装修，简简单单几十平米的地方就能开店。
汽修行业
随着生活水平的提高，汽车逐渐进入寻常百姓家，汽修市场的需求也在增加。技术好的话收入也高，且可以自主开店。
快递行业
随着电子商务的蓬勃发展，快递行业前景广阔。如果能够包下一个区域，负责该区域的收派件，收益也非常可观，且从业门槛不高。
彩色保健豆腐店
这种豆腐具有高营养保健价值，口感好，无豆腥味，弹性好，且投入低、风险小，适合城市低收入者和下岗工人。
鲜花店
随着社会进步和文化素质提升，鲜花市场需求增加。选址要靠近收入较高、生活方式时尚的目标客户群，并聘用技术人员如花艺师，培养固定客户。
低热量零食店
主打健康和方便，适合不同口味的人群，如糙米饼、素肉干、膳食纤维等零食。
销售护肤品
护肤品市场需求大，尽管增长率有所下降，但仍保持稳定。可以考虑开设网店，降低起步资金和风险。
卖童装和女装
父母对孩子消费不吝啬，童装和女装市场广泛，可以根据消费水平和潮流选择货源和价格。
生日礼品专卖店
生日用品市场需求大，无价格可比性，平均利润率较高，且店面无淡旺季之分。
指甲美容
技术门槛低，投入少，回报快，适合初学者。
网络理财
与互联网相关的理财服务需求增加，适合在家操作，利润空间大。
手工皂店
门槛低，投入少，利润高，适合在特定区域如学校周边经营。
早餐店
人们生活水平的提高使得早餐市场需求增加，可以卖包子、面条、粥、豆浆、油条等食物。
百货店
利润高，但需要专业知识。选择容易出单的类目，如时尚女装、儿童玩具、日用品等，可以降低风险。
玩具类目
利润可观，联系达人门槛低，适合新手。
礼品摆件类
新奇特、有创意的小礼品需求大，适合在抖音等平台上开店。
儿童用品
如益智玩具、学习用品、儿童生活用品等，市场需求大，容易出单。
综合考虑以上建议，如果你对某个领域有浓厚兴趣且具备相关知识和技能，那么选择该项目创业成功的可能性会更大。同时，也要注意市场调研和风险评估，确保选择的项目符合当地市场需求和自身条件。
