在2021年，以下几个创业项目被认为是有前景的：
互联网外卖：
随着生活节奏加快，越来越多的人选择外卖，尤其在年轻人和城市上班族中。互联网外卖项目不需要门面房，节省了大量资金，是一个适合刚起步创业的选择。
人工智能教育：
人工智能教育虽然是一个相对冷门的行业，但市场需求大，利润高。特别是儿童陪伴教育机器人，利润可达65%左右，销量非常好。
母婴用品：
随着国家鼓励二胎政策的实施，母婴用品市场需求旺盛。女性对孕后身材恢复和美容的消费也推动了母婴用品市场的发展。
加工饲料：
随着人们对健康饮食的需求增加，开发新型加工饲料市场前景广阔。例如，黄粉虫、蚯蚓粉等富含蛋白质的饲料可以替代精饲料，具有较好的市场前景。
工业废渣制砖：
城市建设和农村城市化趋势对建筑用砖需求大增，而工业废渣制砖成本较低，资源再生利用具有较大的市场潜力。
服饰生意：
服装行业在中国是一个支柱产业，具有巨大的商机。无论是开一家传统服装店还是特色小吃部，都有较好的盈利前景。
美食加盟店：
对于没有太多技术又想创业的人来说，加盟美食店是一个不错的选择。随着网络与物流的发展，美食店可以通过手机查看和订购，拓宽了销售渠道。
新能源产业：
包括新一代核能技术、太阳能光伏光热发电、风电技术装备等新能源领域，具有广阔的市场前景。
社区厨房+互联网：
在社区内提供家常菜品加工服务，并通过互联网预定点餐，既能满足居民需求，又能节省成本。
汽车产业：
随着农村生活水平的提高，汽车美容和改装行业市场需求大，成本相对较低，利润较高。
自媒体：
年轻人对电脑和网络比较熟悉，自媒体是一个适合年轻人的创业项目，可以通过内容创作实现盈利。
家电清洗：
随着家电的普及，家电清洗服务需求增加，且成本较低，性价比高，是一个适合创业的项目。
老年护理中心：
随着老龄化社会的加速，老年护理需求增加，好的服务态度和口碑能带来高收益。
特色健康理疗馆：
针对现代人的亚健康问题，提供健康理疗服务，市场需求大，收益可观。
自助餐店：
开一家自助餐店，只要口味和价格合理，通常会有稳定的客源和较高的收益。
这些项目在2021年都有较好的市场前景和盈利潜力，但具体选择哪个项目还需根据个人兴趣、资源和市场情况进行综合考虑。
