15岁创业的小项目可以考虑以下几种：
蛋糕店
投资不高，操作简单，占地面积小，非常适合青年创业。
只要蛋糕和甜点口味新鲜独特，价格合理，很容易吸引消费者。
地摊生意
投资小，见效快，只需一千左右的资金，到批发市场批发一些适合大众消费的快消品。
可以增长见识，锻炼口才和经验，便于以后做大生意。
互联网创业
电子商务平台：通过搭建自己的网上商城或在已有的电商平台上开设店铺来销售产品。
社交媒体和内容创作：通过个人账号或专业账号分享知识和经验，吸引粉丝并进行变现。
创新科技：开发智能硬件产品或利用大数据分析解决现实问题。
虚拟现实和增强现实技术：开发虚拟现实游戏或应用。
环保和可持续发展：利用闲置资源提供便捷和经济的服务。
线上教育平台
利用互联网提供灵活的学习方式，为学生和老师提供便捷的学习和教学体验。
社交电商平台
结合社交和电商，为用户提供个性化的购物体验。
共享经济平台
利用闲置资源，为用户提供多元化的服务。
打印复印服务
在大学、商业区周边等人流量大的地方开店，提供打印、复印、印刷、维修等服务。
快递代取、跑腿服务
提供代取快递、代购、文件送达等服务，满足快节奏生活的需求。
家政服务
提供家庭保洁、月嫂、育婴师、小时工、搬家等服务。
美容美发服务
在大学、商业区周边设立美容美发店，提供美甲、美睫、美容、美发等服务。
鲜花礼品店
提供新鲜花卉、伴手礼、礼品等服务。
奶茶店
在大学、商业区周边开设奶茶店，成本低，利润高，适合年轻人消费。
小吃店
提供各种口味的小吃，市场大，投资小。
二手车交易
随着汽车消费的普及，二手车交易成为新的创业方向。
个性定制服务
提供服装加香、首饰加工、DIY相册等个性定制服务，满足消费者追求个性的需求。
饮品店
包括鲜奶吧、果汁吧、咖啡吧等，投资不大，回报快。
这些项目各有特点，适合不同资源和兴趣的创业者。建议根据自身情况和市场需求选择合适的项目进行尝试。
