饰品销售
可以选择一些精致、实用的饰品，通过网上批发渠道采购，然后到夜市、公园、学校等人多的地方摆摊销售。前期不需要进太多货，等积累了一定的客户群体后，再逐步扩大经营规模。
冷饮奶茶
如果你有制作饮品奶茶的技能，可以尝试在家制作后摆摊销售，如公园、夜市、学校等地。制作简单，利润较高。
炸串卷饼
炸串卷饼是小吃类中非常受欢迎的项目，制作简单，投入成本低，回报率高。可以快速上手并在人多的地方摆摊销售。
麻辣烫
麻辣烫是全国范围内广受欢迎的小吃，学习制作后可以在夜市等地方销售。通过调整口味以符合当地人口味，可以取得不错的收益。
煎饼摊
购买一套简单的煎饼制作设备，加上海鲜、蔬菜等配料，初始投资极少，只需几十元。通过精准的选址和优良的口感，可以实现盈利。
手工艺品制作
编织手工围巾、制作个性化木雕饰品等，这些项目所需原材料低廉，成品能以高于成本的价格销售。通过网络平台销售，每月卖出几件作品就能轻松达到月收入过千的目标。
二手交易市场
从二手市场淘来书籍或家居用品，稍加整理后以低于市场价的价格卖出。这种方式不仅能清理家居，还能每月有额外的收入。
烤肠摊
购买烤肠机、竹签、油、袋子等简单设备，即可开启摆摊创业。选择好地点如步行街、学校门口等，一天可以赚到200元。
网上开店
利用500元作为初始资金，可以在网上开设淘宝店或从事其他电商业务。通过销售小商品或提供个性化服务，逐步积累客户和资金。
农村用品租赁店
投资一万元左右，购买农民必用的物品如婚纱、相机、厨具等出租，收取租金。可以采用滚动发展的方式，逐步添置商品。
这些项目都具有投入成本低、回报快的特点，适合资金有限的创业者。选择适合自己的项目，持续学习和创新，就能在创业道路上取得成功。
