不守信用创业的人可以被称为 不诚实、不可信、不可靠，具体称呼可能包括以下几种：
不诚实、不可信、不可靠：
这些词语直接反映了该人的行为特征，即言行不一致、缺乏诚信和可信度，可能导致人际关系中的信任和尊重丧失。
言而无信：
指说话不算数，答应别人的事情做不到。
出尔反尔：
形容人的言行反复无常，前后自相矛盾。
背信弃义：
指违背诺言，不讲道义。
反复无常：
形容人经常变化，没有稳定性。
这些称呼都强调了不守信用的人在行为上的负面特征，包括言行不一致、缺乏诚信等。在商业领域，这种不守信用的人可能会失去合作伙伴的信任，影响企业的声誉和长期发展。因此，建议创业者在经营过程中要坚守诚信原则，以建立良好的商业信誉。
