在云南农村创业，可以考虑以下几种项目：
太阳能灯具安装
市场需求：云南农村偏远地区对能源的需求大，太阳能灯具安装具有广阔的市场前景。
投资与收益：进价从几十元到几百元不等，附带安装服务可搭配配件出售，一次安装至少赚两百多元，月收入最少两万元，一年可赚二十多万。
农资专场店
市场需求：种子、农药、农膜等生产资料是农民生产中必需品的，需求量大。
投资与收益：投资约一万元，可考虑与县城或省城大店联营，获取专卖利润。
鲜花工艺品
市场需求：鲜花市场需求量上升，将鲜花加工成工艺品能满足个性化需求。
投资与收益：根据特殊需求进行加工，具有较高附加值。
农村电子商务
市场需求：互联网普及使农民能够通过网络销售产品，减少中间环节，提高利润空间。
投资与收益：利用互联网销售自家产品或代理销售其他优质农村产品。
乡村旅游
市场需求：城市居民向往田园生活，云南的自然风光和民族风情为乡村旅游提供了丰富资源。
投资与收益：开设民宿、农家乐、农业体验园等项目，吸引游客，增加收入。
农业加工
市场需求：人们对健康的需求增加，对禽畜肉质要求提高，新型加工饲料市场前景佳。
投资与收益：开发新型加工饲料，如黄粉虫、蚯蚓粉等，替代精饲料，市场潜力大。
墙体广告
市场需求：农村墙体广告资源尚未被充分开发，市场空白多。
投资与收益：低价承包墙体广告位，高价售出，一年可赚5万元到10万元。
苗木休闲产业
市场需求：生态农业的发展使苗木产业成为农村经济的重要支柱，可销售或发展成休闲观光项目。
投资与收益：建立苗圃或植物园，实现产品销售和吸引游客，双重盈利。
宴会厨师服务
市场需求：农村喜事多，办酒席需求高，具有烹饪技巧的宴会厨师需求大。
投资与收益：提供烹饪服务，并可商租相关设备，年赚数十万。
鱼塘养殖
市场需求：城市化进程使农村水域资源减少，但新鲜鱼类需求增加。
投资与收益：利用闲置土地开发鱼塘养殖项目，提供养鱼场所和实现高额租金收益。
这些项目结合了云南农村的实际情况和市场需求，具有较高的盈利潜力和可行性。建议根据自身资源和优势选择合适的项目进行创业。
