高中生在选择创业项目时，可以根据自己的兴趣、特长、市场需求等因素进行综合考虑。以下是一些适合高中生的创业项目建议：
西饼店：
可以经营面包、吐司、小蛋糕、饼类、巧克力类等多种食品，通过配料的不同衍生出多种口味。注意本土化和经营地点的选择。
香薰业：
开设衣物加香店、香薰干花店、工艺香薰灯店或DIY香薰店，满足时尚女士和日常生活需求。
社区小厨房：
针对社区居民提供家常菜品，顾客可提供原材料，小厨房负责加工，按材料多少计费。
“DIY”石膏彩绘店：
石膏彩绘技术在国内市场空白，深受学生、家长和青年人的喜爱。
个性花店：
针对写字楼公司门面、新人婚庆等市场，提供特色花艺服务。
中药店：
农村中药市场潜力大，乡镇中药店铺远不能满足需求，创业者可申请开办中药店。
性T恤店：
设计并制作个性T恤、遮阳帽，满足消费者对时尚和个性化的需求。
过桥米线店：
云南滇南地区的特色小吃，投资成本不高，适合开设小店。
杂货上门服务：
提供食品送货上门服务，满足消费者时间宝贵和方便性需求。
冰淇淋店：
随着消费水平的提高，冰淇淋市场需求广阔。
休闲服装店：
经营运动休闲、商务休闲、家居休闲等分类的休闲服装，市场空间大，适合连锁经营。
儿童用品店：
婴幼儿早期教育市场潜力巨大，投资前景可观。
球迷精品店：
针对体育迷、发烧友和球迷爱好者的需求，开设球迷用品店。
烧烤店：
学校附近或商业区开设烧烤店，满足消费者的夜宵需求。
眼镜店：
学校附近开设眼镜店，提供验光和配镜服务。
打字复印社：
中学旁开设打字复印社，目标消费群为教师等群体。
手工制作店：
提供中国结编织、布贴车、苏州刺绣等项目，适合手工爱好者。
个性服装印制店：
提供空白文化衫、牛仔、毛衣等个性印制服务。
梦幻烛光店：
提供浪漫烛光晚餐服务，适合女性创业。
大头贴相吧：
提供大头贴拍摄服务，满足年轻人对个性化照片的需求。
手机天线店：
提供手机天线装饰服务，满足年轻人对手机个性化的需求。
胖夫人专卖店：
为发福的女性提供特体服装，满足其特殊需求。
美容瘦身堂：
提供加强保湿、防晒、眼部护理等美容服务。
宠物裁缝店：
为宠物提供量体裁衣服务，满足宠物主人的需求。
卖茶叶蛋：
学校附近卖茶叶蛋，满足学生和周边居民的需求。
“破烂王”业务：
承包小区垃圾分拣，处理可回收物资。
爱心便当铺：
提供爱心便当外卖服务，满足白领中午吃饭的需求。
选择创业项目时，建议高中生进行市场调研，了解目标客户群体的需求和消费习惯，同时考虑自己的兴趣和长期发展的可能性。此外，创业过程中要注意合法合规，做好充分的准备和规划。
