餐饮店创业需要学习的内容包括：
门店选址：
选择合适的店址是创业的第一步，需要考虑人流量、周边消费群体、竞争对手分布等因素。实地考察和蹲点品尝是选址的重要环节。
执照审批：
包括名称预登记、餐饮服务许可证、环境评估、消防电检、工商局审批和税务登记证等步骤。
前期准备：
确定门店售卖的菜品、人员配备、流程完善和装修设计等。菜品的口味和成本控制也是前期准备的重要内容。
菜品制作：
自己会做菜或懂得如何制作美味菜品，是餐饮店成功的关键。可以通过向他人学习或参加培训课程来提升菜品制作技艺。
设备选择：
采购适合餐饮店经营所需的设备，如厨房设备、存储设备等，确保食材的新鲜和菜品的质量。
市场推广：
包括包装店铺、推广菜品特色、利用线上线下渠道进行品牌宣传和营销活动等。
管理能力：
包括人员管理、成本控制、库存管理、财务管理等，确保餐厅的高效运营。
客户服务能力：
提供优质的客户服务，解决顾客的投诉和建议，提高顾客满意度和忠诚度。
创新能力：
在菜品、服务、经营模式等方面不断创新，以适应市场变化和竞争。
抗压能力：
餐饮行业工作强度大，需要有良好的心理素质来应对压力和挫折。
市场洞察力：
准确把握市场趋势和消费者需求的变化，及时调整经营策略。
沟通协调能力：
与供应商、员工、合作伙伴等各方进行有效的沟通和协调。
卫生与安全意识：
确保门店的卫生和安全，符合相关法规和标准。
精简思维与数据思维：
专注于一个方向，通过数据分析找出经营中的问题。
计划思维与激励思维：
制定合理的经营计划，并通过激励措施调动员工积极性。
通过学习这些内容，创业者可以更好地应对餐饮店创业过程中的各种挑战，提高成功的概率。
