视力残疾人士创业时，有多种项目可以考虑。以下是一些建议：
盲人按摩
盲人按摩是视力残疾人士创业的一个非常合适的选择。按摩行业市场需求大，尤其是年轻人由于长时间使用电脑和手机，容易引发腰椎和脊椎问题，对按摩的需求增加。此外，盲人按摩因其专业性，容易获得顾客的信任。
手工技术修理
包括修手机、修手表、皮具等。虽然现代电子产品更新换代快，但仍有大量损坏的电子产品和皮具需要修理。开设一家修理店，需要一定的手艺，但一旦掌握，生意通常会比较稳定。
网络写作
随着互联网的发展，网络写作成为了一个新兴的创业领域。视力残疾人士可以通过网络进行文学创作，撰写文章、小说等，并通过版权收入或广告合作获得收益。此外，还可以考虑开设网店，销售自己创作的作品。
开网店
开设网上商店，销售自己制作的产品或其他商品，可以避免长时间面对电脑屏幕，且可以在家中工作。这种方式适合视力残疾人士，且市场潜力大。
手工艺品制作与销售
制作并销售手工艺品，如首饰、手袋、布艺制品等。视力残疾人士可以利用自己的创意和技能，制作出独特的手工艺品，并通过实体店或电商平台进行销售。
音乐与表演艺术
视力残疾人可以通过声音传达情感，从事歌唱事业或配音工作。如果声音条件优越，可以尝试成为一名配音员或电台主播。
体育与健身
如果有舞蹈功底或天赋，可以从事舞蹈表演或教学。此外，具备专业健身知识和技能的视力残疾人还可以成为健身教练。
客服与热线服务
视力残疾人士如果具备良好的沟通能力和服务意识，可以从事客服或热线服务工作，为客户提供咨询和帮助。
旅游顾问与导游
对于对旅游业有兴趣的视力残疾人士，可以考虑从事旅游顾问、导游或旅游产品销售等业务。
社交媒体管理
视力残疾人士可以为企业或个人管理社交媒体账户，帮助他们建立在线品牌、发布内容、与受众互动等。
在选择创业项目时，建议考虑个人的兴趣、技能和市场需求，同时也可以寻求政府或相关机构的支持和帮助。创业过程中，保持积极的心态和坚定的信念也是非常重要的。
