在内蒙古创业，可以考虑以下几方面的学习和培训：
餐饮行业
特色美食小吃：内蒙古的美食文化丰富，可以考虑学习特色小吃制作，如烤全羊、手扒肉等。呼市有新东方等学校提供相关课程。
餐饮管理：学习餐饮管理知识，包括食材采购、成本控制、市场营销等，有助于提升餐饮店的运营效率。
物流行业
物流管理：随着网上购物的普及，物流需求增加。可以学习物流管理知识，了解如何优化物流流程，提高配送效率。
幼儿教育
幼儿教育项目：如右脑开发教育、幼小衔接教育等，这些项目在内蒙古包头等地有较大市场。
西点烘焙
烘焙技术：学习西点烘焙技术，如制作蛋糕、面包等，可以在呼市的欧米奇西点西餐学校等正规学校学习。
电商与互联网
电商运营：内蒙古物产丰富，有潜力发展电商。可以学习电商运营知识，包括平台选择、产品推广、客户服务等方面。
互联网营销：学习互联网营销技巧，如社交媒体推广、搜索引擎优化等，提升品牌知名度和销售额。
旅游行业
沙漠旅游：阿拉善等地旅游业发达，可以学习沙漠旅游相关知识和经营技巧，如经营特色手工艺品或食品。
旅游服务：提供旅游咨询、导游服务等，满足游客的多样化需求。
高新科技
VR体验馆：在包头和呼和浩特等一线城市，可以学习VR体验馆的运营和管理。
无人机租赁和销售：随着无人机技术的普及，这一领域也有较大的创业空间。
金融与管理
金融学：培养金融经济理论知识和能力，适合在银行、投资公司等金融机构工作。
工商管理：学习管理、经济、法律等方面的知识，适合在综合经济管理部门、金融等机构工作。
根据个人兴趣和市场需求，选择适合自己的创业方向，并通过参加相关课程或培训提升自己的能力和知识水平。同时，建议进行充分的市场调研，评估创业风险，制定详细的创业计划。
