在霞浦创业，可以考虑以下几个有潜力的项目：
海鲜生意：
霞浦作为沿海城市，海鲜资源丰富。可以考虑从事海鲜的批发、零售或者加工，特别是像鲍鱼、海参、黄瓜鱼等高利润的海鲜产品。不过，海鲜生意受天气影响较大，需要做好风险防范。
路边摊早餐：
早餐市场一直需求稳定，可以考虑在公交站附近开设一个早餐摊，销售小面、油条、煎饼等食品。一个成功的早餐摊一天的收入可以达到上千元，且投资成本较低。
旋转小火锅：
旋转小火锅适合在人流量大的地方如小区、学校、商场或夜市开设，投资成本不高，利润空间可观。消费者自己动手选择食材，增加了互动性和趣味性。
手机贴膜：
手机贴膜是一个低门槛、高需求的小生意，适合各类人群。只要掌握贴膜技术，提供优质的服务，就能获得稳定的收入。
农业发展：
农村地区的农业发展也是一个不错的选择，可以通过种植绿色有机蔬菜、养殖特色水产等方式创造财富。国家对农业的扶持政策也为农民提供了良好的创业环境。
手工制品：
手工制品行业门槛低，创业成本低，如编织、刺绣、陶艺等。纯手工艺品在市场上越来越受欢迎，尤其是那些具有文化内涵和独特性的产品。
教育培训：
根据自己的专长和兴趣，开设家教班、技能培训班或者文化课程班，满足市场需求，利润空间较大。
生活服务：
家政服务、搬家服务、送水送气等生活服务行业成本低，需求量大，是贫困人群创业的好选择。
二手交易：
随着环保意识的提高，二手交易市场越来越受欢迎。可以考虑开设二手家电、二手家具、二手服装等店铺，既节省资源，又赚取收入。
旅游业：
如果家乡有景点，可以抓住旅游业的机会，从事景区商品的销售、导游服务等，利润较高。
互联网全媒体广告代理：
随着互联网的普及，越来越多的商家通过网络媒体推广产品。互联网广告可以精准投放，帮助商家获客，具有较大的市场潜力。
家庭旅店：
如果你居住在一个风景秀丽的地方，可以将家中多余的房间变成游客的住宿场所，提供温馨的小窝和特色餐饮服务，吸引源源不断的客人。
留守儿童教育中心：
针对农村地区外出务工人员留下的子女，开设专注于素质教育的中心，如计算机技能、体育训练等，既能填补市场空白，又能为孩子们的成长贡献力量。
家电清洗专家：
随着人们对健康意识的提高，家电清洗服务的需求日益增长。这项业务成本低、入门门槛不高，但潜在市场巨大。
爱心便当铺：
在繁忙的城市中，开设一家专注于健康营养的爱心便当铺，提供快捷便利的送餐服务，解决上班族的午餐问题，同时开辟新的收入来源。
新式种田：
在都市周边，可以实现都市田园梦，通过种植有机蔬菜、水果等，满足城市居民对绿色食品的需求。
选择创业项目时，建议结合当地实际情况和自身特长，进行充分的市场调研和风险评估，以确保创业成功。
