在三亚创业，可以考虑以下几个方向：
旅游相关产业
精品民宿或高端酒店：三亚是一个热门旅游城市，游客对住宿需求旺盛。可以投资建设高端酒店或开设有特色、服务好的民宿，吸引中高收入游客。
特色餐厅：以当地海鲜为主要食材，结合现代烹饪技术，打造独特的美食体验，既能满足游客的口腹之欲，又能提升店铺的知名度。
水上运动和娱乐项目：开设一家水上运动中心，提供潜水、冲浪、帆船等项目，或者经营游艇租赁业务，为游客提供海上观光和钓鱼的机会。
旅行社：提供定制化的旅游路线、景点门票预订、交通安排、导游服务等一站式服务，与当地酒店、景区、餐厅等建立合作关系，吸引更多游客。
健康和养生产业
高端养生会所或SPA中心：提供按摩、理疗、瑜伽等服务，结合三亚的自然资源，推出特色的养生项目，如海盐浴、椰子油按摩等，吸引中高端客户。
文化创意产业
文化创意工坊：制作和销售具有当地特色的手工艺品，如贝壳饰品、椰壳工艺品等，既能吸引游客购买纪念品，又能推广当地文化。
餐饮行业
特色小吃：在三亚做餐饮，尤其是特色小吃，如黄焖鸡、隆江猪脚饭等，可以从小本生意做起，逐步扩展。
海鲜餐厅：三亚的海鲜非常受欢迎，可以开设海鲜餐厅，提供新鲜的海鲜食材和地道的热带水果。
零售与电商
海南特产：经营海南特产，如椰子、热带水果等，满足游客的购物需求。
线上零售与电商：利用海南自贸港的优惠政策，开展线上零售与电商业务，降低运营成本，提高利润空间。
其他特色项目
花卉培植与出租：在国际花卉市场活跃的背景下，开设花卉培植与出租业务，提供租盆花和盆景服务。
绿色干洗店：新一代的绿色干洗店，投资少，回报高，适合在三亚这样的旅游城市开展。
在选择创业项目时，建议考虑自己的兴趣、专业知识和市场需求，同时做好充分的市场调研和风险评估。三亚的旅游业非常发达，但竞争也较为激烈，因此需要突出自己的特色和服务质量，才能吸引更多的客户。
