在菏泽创业，可以考虑以下几个有潜力的项目：
动漫产业
动漫周边产品市场庞大，消费基础广泛。随着动漫产业的不断发展，动漫店将成为国内最赚钱的行业之一。投资动漫店加盟是一个不错的选择。
餐饮业
菏泽人喜欢吃，投资快餐或特色饭店是一个可行的选择。如果资金有限，可以考虑开地摊。此外，菏泽的羊肉汤比较出名，开一家特色的羊肉汤餐馆也是一个好主意。
农产品生意
由于菏泽经济相对落后，人们的生活水平普遍不高，因此大宗商品生意不太适合。相反，农产品生意或小商品生意可能更适合。例如，可以在空白地段投资农产品销售或开一家小商品店。
竹炭制品
竹炭是一种天然的环保保健产品，用途广泛，市场需求大。可以开一家竹炭制品专卖店，投资不大，利润较高。
回收电脑
随着科技的进步，新的电脑不断更新换代，旧电脑淘汰量很大。可以从事电脑回收业务，将旧电脑折价后再次投放市场或捐赠给慈善机构，或者将拆解后的材料卖给废品收购站。
防盗产品
随着社会治安问题的日益突出，防盗产品的需求也在增加。可以考虑开发防盗产品，如防盗门锁、监控设备等。
农村小生意
菏泽农村人口众多，劳动力资源丰富。可以考虑开服装店、发展鱼塘、成立家装公司等农村小生意。
电子厂代工厂
如果能够招到足够的工人，可以考虑做电子厂的代工厂，利用菏泽丰富的劳动力资源。
小吃生意
在学校门口或其他人流量大的地方开小吃店，虽然工作量大，但利润相对较高。
市场需求调研
在决定创业项目之前，建议对菏泽市的市场需求进行详细调研，了解当地消费者的喜好和需求，选择合适的项目进行投资。
综合考虑以上建议，可以根据自己的兴趣、资金和市场需求，选择一个合适的创业项目。同时，也要注意市场风险和经营风险，做好充分的准备和规划。
