在惠州创业，可以考虑以下几种生意：
餐饮业：
餐饮业是一个永恒热门的行业，适合各种规模的创业者。小吃店和特色餐厅都是不错的选择，尤其是那些能够提供独特菜品和服务的餐厅。由于餐饮业的食材采购和分量控制有讲究，因此能够有效控制成本，提高利润。
租车业：
随着生活水平的提高，越来越多的人选择自驾游，租车业因此应运而生。提供安全、性能好的各种车型，满足不同客户的需求，是一个具有潜力的创业方向。
3D墙画：
3D墙画作为一种新兴的装饰艺术，具有环保、施工简单、图案灵活定制等特点，市场前景看好。适合那些希望在小投入下创业的人。
旅游产业：
惠州是一个热门的旅游城市，可以在双月湾、大亚湾等景区附近开店，从事摄影、导游服务、景区门票和酒店预订等业务。旅游产业涉及多个方面，如田园综合体、亲子游、户外培训基地、民宿等，都是不错的选择。
服务行业：
服务行业包括家电清洗和水管清洗等，这些行业投资成本低、回报快，市场需求大。尤其是家电清洗，随着人们生活水平的提高，对家电定期清洗的需求也在增加。
手工活外发：
手工活外发项目适合各种人群，包括年轻人、家庭主妇和退休人员。项目操作简单，材料齐全，无需复杂技能和大量资金，是一个低门槛、高潜力的创业选择。
特色小项目：
根据市场需求，选择一些特色小项目，避免投入过大的项目，以降低风险。经营思维、产品质量、款式花样、价格、地理位置和营销策略都是决定生意成败的关键因素。
综上所述，惠州的创业机会较多，可以根据自身情况和市场需求选择合适的行业。建议从小投入、低风险的创业项目入手，逐步积累经验和资金，再逐步扩大规模。
