在哈尔滨创业时，以下几个专业是比较好的选择：
中餐专业：
适合18岁以上热爱餐饮行业的创业者学习，易上手且就业率高。
西点专业：
西点行业作为餐饮行业中的新兴热门行业，发展速度快，就业门槛低，人才市场需求量大，适合各类创业者。
特色小吃专业：
特色小吃创业的发展趋势表现为健康饮食、多元化发展、线上线下融合、品牌化发展和专业化分工，为小吃创业者提供了更多的机会和选择，启动资金相对较低，创业风险也较低。
工商管理专业：
工商管理专业应用性强，涉及管理学、经济学的基本理论，通过现代管理方法和手段进行企业管理和经营决策，毕业后就业率较高。
市场营销专业：
市场营销专业培养适应现代市场经济需要的人才，具有人文精神、科学素养和诚信品质，能够满足顾客需求，探索企业如何满足市场需求，寻求经营之道与商业模式创新。
财务管理专业：
财务管理专业旨在培养具有健全人格和社会责任感的高级财务专业人才，研究管理学、经济学、法学、金融学等方面的基本知识和技能，通过计划、决策、控制、监督等管理活动对资金运动进行管理规划。
企业管理专业：
企业管理专业培养高层次、应用型的企业管理人才，涵盖了企业运营、组织管理、市场营销等方面的知识，适合创业者学习。
创业管理专业：
创业管理专业与创业密切相关，涵盖了创业过程中的各种挑战和需求，适合有志于创业的人群。
信息技术类专业：
如计算机科学、软件工程等，在数字化时代，具备相关技术背景的人才在创业过程中可能更容易应对技术挑战和市场需求。
计算机科学与技术：
互联网、软件开发、数据分析等领域需求旺盛。
电气工程及其自动化：
电力系统、交通能源自动化、制造业等领域有广泛的应用。
机械设计制造及其自动化：
省级重点学科，国防特色学科，就业前景广阔。
材料科学与工程：
在材料研发、生产、应用等方面具有较强实力。
管理科学与工程：
培养管理能力和科学思维，适合在企业和政府部门工作。
土木工程：
建筑类、土木、市政工程就业待遇好，哈尔滨工业大学在这方面尤为突出。
医学相关专业：
如基础医学、临床医学、口腔医学等，哈尔滨医科大学在这些领域有很强的实力。
教育类专业：
如小学教育、学前教育等，哈尔滨学院在这方面有优势。
新能源汽车技术：
随着汽车行业的发展，汽车维修和新能源技术需求增加。
电子商务：
电子商务专业可以帮助创业者了解如何在互联网上建立和运营企业，以及如何管理数字渠道和社交媒体，这对于想要在互联网领域创业的大学生来说，是一个非常有价值的专业。
人力资源管理：
人力资源管理专业可以帮助创业者了解如何招聘、培训和管理团队，以及如何优化公司的人力资源策略，这对于创业者来说，是确保企业高效运转的关键。
建议选择自己感兴趣的专业，并结合自身的实际情况和市场需求进行综合考虑。
