创业选择做什么特产赚钱快，主要取决于你的地理位置、资源条件、市场需求以及个人兴趣。以下是一些具体的建议：
特色小吃
如果你有制作地道特色小吃的技能，可以考虑将其深加工后销售。例如，天津的煎饼果子、陕西的凉皮等，这些小吃在当地非常受欢迎，且成本较低，利润空间较大。
土货特产
利用地域信息差，销售当地的土特产。比如，义乌的小商品尾货、新疆的干果和牛肉、云南的茶叶和花饼等。这些特产具有独特的地域特色，价格往往较高，且复购率较高。
绿色蔬菜
随着人们对健康饮食的关注增加，绿色蔬菜的需求也在上升。你可以种植一些绿色蔬菜，如贝贝南瓜、水果玉米、紫贝天葵等，这些产品不仅价格高，而且利润可观。
手工活制作
召集擅长手工活的妇女，制作一些独特的手工艺品，如刺绣、编织品等。通过电商平台或线下市场销售，可以获得不错的收益。
特色水果采摘园
在城市郊区开设特色水果采摘园，提供新鲜水果的采摘体验。这种项目不仅能够满足城市居民对自然宁静的需求，还能带来可观的经济效益。
野生菌培育
学习野生菌的培育技术，投资建设养殖基地，将野生菌销往城市。野生菌的价格较高，市场前景广阔。
特色农产品加工
将当地的水果、蔬菜等农产品进行加工，如制作果干、罐头等。这样不仅可以延长农产品的保质期，还能通过独特的包装和营销策略，将产品远销各地。
手机维修店
随着智能手机的普及，手机维修店的需求也在增加。掌握一些基本的维修技能，就能为顾客提供及时、专业的服务。
大棚蔬菜种植
种植绿色、有机的蔬菜，满足市场对健康饮食的需求。通过大棚种植，可以控制生长环境，提高蔬菜的品质和产量。
烘焙工作室
提供生日蛋糕、婚礼甜品台、日常小点心等烘焙服务。如果你能做出特色、有品味的产品，就能在这个市场上站稳脚跟。
选择创业项目时，建议你综合考虑自身的资源和优势，选择市场需求大、利润空间高的项目。同时，也要注意市场调研和风险评估，确保创业的成功率。
