选择开店卖什么产品，主要取决于你的兴趣、技能、市场需求以及你能够获取的资源。以下是一些可能适合开店的产品建议：
小吃：
小吃深受各年龄层喜爱，尤其是学校附近的小吃店往往生意火爆。你可以考虑卖一些特色小吃，如烧烤、煎饼果子、肉夹馍等。
服装：
服装行业一直是一个庞大的市场，你可以选择卖女装、童装或者男装，甚至是特定风格的服装，如时尚、复古、运动等。
幼儿教育产品：
随着家长对孩子教育的重视，幼儿教育产品如玩具、教材、早教课程等需求量大，利润空间也相对较高。
化妆品：
化妆品行业利润丰厚，尤其是通过批发渠道降低成本后，可以赚取可观的利润。
婚纱摄影：
随着年轻人对个性化婚礼的追求，婚纱摄影服务需求量大，且价格不菲。
眼镜：
眼镜行业同样存在较大的利润空间，尤其是高端眼镜品牌。
药品保健品：
随着健康意识的提高，药品和保健品的需求也在增加，尤其是那些有特定功效的产品。
电子商务：
如果你有网络营销的能力，可以考虑在网上销售产品，如服装、食品、电子产品等。
服务行业：
提供美容、按摩、家政等服务也是不错的选择，尤其是针对特定人群如宝妈、中老年人等。
餐饮行业：
开餐厅、咖啡馆、小吃店等，可以根据自己的喜好和特长来选择。
教育行业：
提供培训、辅导等教育服务，满足家长和孩子的教育需求。
家居饰品：
随着人们生活水平的提高，对家居装饰的需求也在增加，可以开一家韩式家居饰品店。
特色商品：
如便携式搬运机、滑光轮、手机应急充电器等小商品，虽然单个利润不高，但市场需求量大，可以薄利多销。
在选择开店项目时，建议你进行充分的市场调研，了解目标客户群体的需求和消费习惯，同时也要考虑自己的资金、技能和兴趣。此外，选址也非常重要，好的位置可以带来更多的客流和生意。最后，不要忘记办理相关的营业执照和手续，确保合法经营。
