创业期间，饮食需要既营养又方便，以下是一些适合创业者的菜谱建议：
网红柠檬酸辣凤爪 食材
：鸡爪、小米辣、香菜、酱油、醋、香油、独蒜、白糖、料酒、姜、柠檬、百香果。
做法 鸡爪洗净，切成两半，凉水下锅放入料酒、姜片，水开煮6分钟，关火，将鸡爪放入凉水中泡会（冰水更好）。 将洗干净的香菜、小米辣切段，蒜切碎备用。 将切好的配料放入碗内，加入酱油、醋（多加点），尝下酸味，根据口味加白糖、香油、百香果。 将凉好的鸡爪沥干水分，倒入调好的碗中，搅拌均匀，放入柠檬片。 盖好盖子，放入冰箱冷藏5-6小时，即可食用。甜辣开胃川香干捞馄饨
食材：馄饨皮、馅料、甜酱油、辣椒油、花椒粉、蒜末、香菜。
做法 准备馄饨皮和馅料，包成馄饨。 煮熟馄饨，捞出沥干水分。 拌入甜酱油、辣椒油、花椒粉、蒜末、香菜等调料，即可食用。脆底爆汁煎饺
食材：饺子皮、馅料（可根据个人喜好选择）。
做法 将饺子包好。 平底锅烧热，放入少量油，将饺子放入锅中，煎至底部金黄。 加入适量水，盖上锅盖，焖煮至水干。 打入一个鸡蛋，煎至鸡蛋凝固，撒上葱花、黑芝麻即可出锅。夏日冷面
食材：面条、黄瓜丝、鸡丝、鸡蛋。
酱汁：酱油、醋、白糖、香油、辣椒油、蒜末。
做法 面条煮熟，过冷水，沥干水分。 黄瓜切丝，鸡丝用开水焯熟，鸡蛋煮熟切片。 将面条放入碗中，加入黄瓜丝、鸡丝、鸡蛋片，倒入调好的酱汁，拌匀即可。酸辣粉
食材：红薯粉条、酥黄豆、芽菜、香芹。
调料：辣椒油、醋、生抽、香油、糖、盐、花椒粉。
做法
红薯粉条煮熟，捞出放入碗中。
拌入辣椒油、醋、生抽、香油、糖、盐、花椒粉。
这些菜谱不仅美味可口，而且制作相对简单，适合创业期间快速准备健康的餐食。希望这些建议能对你有所帮助!
