创业开店选择什么项目挣钱多，主要取决于市场需求、个人兴趣、专业知识和资金状况。以下是一些被广泛认为有潜力的创业项目：
自助洗衣店：
适合在大专院校附近、居民区、医院、宾馆等人口密集地区开设。自助洗衣店提供投币启动洗衣机和干洗机，消费者自行操作，方便快捷且卫生。
粗粮早餐店：
随着健康饮食的兴起，粗粮早餐市场需求增加。在小区、商场附近开设一家以粗粮和杂粮为主的稀饭、面点等店铺，适合女性创业。
干洗店：
干洗服务需求持续增长，投资小、见效快，操作简单。适合一个人开的实体店，市场前景广阔。
水果店：
在学校或商圈的十字路口、大型百货卖场等地开设小型水果店，依靠人流量大的优势，每天保证上新新鲜的水果。
餐饮店：
包括早餐店、西餐厅等。餐饮行业需求稳定，投资成本相对较低，回报周期短。
美容美发店：
随着人们生活水平的提高，美容美发需求增加。尤其是女性消费者，对美容美发服务的需求更为旺盛。
化妆品店：
化妆品成本不高，利润空间大。销售进口高档化妆品或特色化妆品，市场潜力大。
健康饮品店：
随着健康意识的提升，健康饮品需求持续增长。售卖有机茶、蔬果汁或健康咖啡等，满足消费者对营养的需求。
定制手工糕点店：
许多老年人拥有精湛的手艺，可以专注做些传统糕点或特色定制，如老北京糖葫芦、手工月饼等。
小型宠物店：
包括宠物寄养、美容或商品零售。许多退休人员喜欢小动物，开设宠物店既能满足爱好，也能带来稳定的收入。
文具玩具店：
主题玩具市场有着独特的情感性和文化性，能满足很多人求新求异的购买心理。
鸡排店：
鸡排小吃具有口味多样、食用方便、出餐快等特色，投资小、回本快，适合初次创业者和小成本创业者。
幼儿园：
随着农村人注重孩子的早期教育，开办一家幼儿园也是一个有潜力的项目。
服装店：
卖女装的店铺数量最多，投资成本相对较低，易上手，赚钱快。
儿童摄影店：
随着家长对孩子成长的重视，儿童摄影行业发展迅速。
寿司店：
寿司作为一种受欢迎的餐饮形式，具有稳定的市场需求。
网上批发代理平台：
适合那些没有时间或本金困扰的创业开店人士，可以直接由厂家供货，货源稳定。
ICC个性纪念品店：
通过旅游搜罗具有民族和地域特色的小纪念品，拿回来卖，既能旅游又能赚钱。
ICC凉点美食店：
随着天气变热，吃凉点的人越来越多，形成富有潜力的市场。
二手物品交易：
在线上开设二手市场，聚焦于特色收藏品、二手书籍或家居装饰，节约资源，让顾客找到独特的商品。
选择创业项目时，建议综合考虑自身的兴趣、专业知识和资金状况，同时进行市场调研，确保项目具有可行性和盈利潜力。
