在菏泽开设餐饮店，需要满足以下条件：
个人能力与厨艺
最好具备一定的厨艺技能，能够亲自下厨，掌握配菜、炒菜等基本技能，以便在创业初期能够亲自示范并带徒弟。
创业资金
需要有足够的资金来支付租金、装修费用、购买设备、食材和佐料、招聘人员以及进行推广宣传等。
营业执照与税务登记
必须依法申请并获得营业执照和税务登记证，遵守市场管理和税务部门的规定，合法经营，照章纳税。
卫生许可证与从业人员健康证
需要办理卫生许可证和从业人员的健康证，确保食品卫生安全，符合餐饮行业的卫生要求。
亮证经营
将营业执照、税务登记证、烟草经营许可证、健康证等证件在店内显著位置张贴和悬挂，接受管理部门和消费者的监督。
员工培训
对员工进行必要的培训，包括端盘技巧、菜品知识、礼貌待客等，以提高服务质量。
市场定位与发展方向
明确餐饮店的市场定位和发展方向，了解目标客户的口味偏好和消费习惯，制定相应的营销策略。
场地与设备
选择合适的场地，确保场地宽敞明亮，有足够的空间容纳顾客和员工，并符合消防安全和卫生安全要求。同时，需要购置必要的厨房设备、餐具和餐桌椅等。
人员配置
雇佣合格的厨师、服务员和经理等人员，确保他们具备专业的知识和技能，以保障餐饮店的正常运营。
管理制度
建立完善的管理制度，包括财务管理、人事管理和营销管理等，确保店铺运营符合当地法律法规。
其他要求
需要具备长远的眼光和强大的执行力，能够在面对挑战时迅速应对和决策。同时，要有失败的勇气，能够在创业过程中不断学习和改进。
综上所述，开设餐饮店需要综合考虑个人能力、资金、场地、设备、人员、管理等多方面因素，确保符合相关法律法规和行业标准，以保障店铺的合法合规运营和成功经营。
