在延吉市创业，选择哪个行业最好做，需要综合考虑市场需求、竞争情况、个人兴趣和投入等因素。以下是一些建议：
咖啡主题桌游吧：
延吉市喜欢时尚和生活品质，咖啡和桌游都是年轻人喜爱的活动。开设一个结合咖啡和桌游的吧，可以吸引喜欢这些活动的消费群体。
饰品店：
如果资金有限且希望一个人能照顾好店铺，开一家饰品店是一个不错的选择。饰品通常体积小，易于管理，且可以根据季节和流行趋势更新商品。
3D墙画：
3D墙画是一种新兴的装饰方式，施工简单，效果大气美观。如果对艺术和设计感兴趣，可以考虑开设一家3D墙画店。
餐饮行业：
餐饮行业投入小，利润大，尤其是早餐店、小吃店或夜宵店。此外，中高端奶茶店也是一个不错的选择，因为年轻人对奶茶的需求持续旺盛。
快递收发站：
随着电商行业的发展，快递收发站的需求也在增加。开设一个快递收发站，技术要求不高，难度低，且市场需求大。
互联网项目：
如亚马逊无货源模式，适合小白创业，投入少，市场空间大，操作相对简单。这种模式可以通过电商平台将生意做到世界各地。
其他新兴项目：
可以关注一些新兴项目，如五笔墙画等，这些项目通常竞争较小，利润较高。
综合考虑以上建议，如果你对咖啡和桌游感兴趣，可以优先考虑开一家咖啡主题桌游吧；如果你希望快速见效且投入较少，可以考虑开一家饰品店或快递收发站；如果你有创业经验和一定的资金，可以尝试开一家餐饮店或互联网项目。无论选择哪个行业，建议先进行市场调研，了解当地消费者的需求和竞争情况，以降低创业风险。
