创业时选择酒类时，可以考虑以下几种：
白酒
汾酒：以其酱香风味著名，适合喜欢浓口感的创业者，适合宴请关键客户或品鉴专业酒友。
五粮液：以其清雅的风味受喜爱，香气纯净，口感爽净，适宜用来与客户进行轻松愉快的交流。
茅台镇酱香型白酒：具有独特的风味和卓越的品质，适合定制酒创业，满足企业商务宴请、礼品赠送或个人特殊时刻的需求。
二锅头酒：如龙举二锅头酒，采用传统工艺酿造，口感清香雅郁，醇爽甘冽，适合大众市场。
果酒
杨梅酒、蓝莓酒：这些果酒融合了水果风味与酒精魅力，口感温和，适合聚会、约会、独酌等场合，近年来在年轻人群体中越来越受欢迎。
光瓶白酒
光瓶白酒：以县为单位进行招商，成本低，适合作为区域总代理进行分销。
红葡萄酒
红葡萄酒：在酒吧等场合中，红葡萄酒的消费者较多，适合作为迎宾客及营造气氛的选择。
甜酒
甜酒：包括调酒使用的甜酒和可直接饮用的甜酒，适合在聚会或约会时饮用，提升气氛。
起泡酒
起泡酒：如西班牙卡瓦甜起泡香槟、澳大利亚莫斯卡托甜白葡萄酒等，性价比高，适合在商务宴请或庆祝场合使用。
建议
了解目标客户：根据目标客户的口味和需求选择合适的酒类，例如，如果目标客户是年轻人，果酒和甜酒可能更受欢迎。
考虑成本：对于初创企业，成本是一个重要因素，可以选择价格适中、性价比高的酒类，如光瓶白酒和某些果酒。
品牌与品质：选择知名品牌和高品质的酒品，能够提升企业的形象和客户信任度，例如茅台镇的酱香型白酒。
市场调研：在进入市场前，进行充分的市场调研，了解消费者的喜好和消费习惯，以便选择最适合自己的酒类。
根据以上建议，创业者可以根据自身情况和市场需求，选择最适合自己的酒类，以助力创业成功。
