对于在家创业的3天学习计划，以下是一些建议：
茶果子制作
学习内容：学习制作18款茶果子产品，包括16款茶酥馅料，掌握纯手工制作技巧，制作绿色健康无添加的食品。
优势：茶果子符合现代年轻人的国风审美，可以作为逢年过节的伴手礼盒或新年礼物，市场需求较大。学习周期短，3天内可以掌握基本技能，适合快速上手和创业。
特色小吃
学习内容：学习制作各种特色小吃，技术学习周期短，3-7天可以学会一个项目，适合单人创业和资金有限的人群。
优势：启动资金少，灵活性和流动性高，可以随时随地摆摊经营，市场需求大，适合需要兼顾家庭的宝妈。
厨师技术
学习内容：学习各种菜系，适合开设自己的餐厅或外卖店，也可以作为美食达人，通过拍摄美食制作上传到短视频平台。
优势：民以食为天，厨师技术市场需求大，容易找到工作，也适合创业。学习周期根据个人情况而定，一般需要几个月到一年不等。
互联网相关领域
学习内容：学习网店运营、社交媒体管理、在线教育平台开设等互联网相关领域的知识和技能。
优势：互联网时代市场需求大，起步资金低，利润空间大，适合电商创业。
实用技能
学习内容：学习汽车修理、铁板系列制作、油炸烧烤等实用技能。
优势：这些技能市场需求大，投资少，收入高，易入门，适合创业人群。
设计类专业
学习内容：学习平面设计、UI设计、影视动漫、室内设计、新媒体广告设计等设计类专业。
优势：这些专业在互联网时代有广阔的市场，适合有创意和兴趣的人群。
女性友好行业
学习内容：学习蛋糕店或西点烘焙等女性友好行业的知识和技能。
优势：市场需求稳定，工作环境较为轻松，适合女性创业者。
根据以上建议，你可以根据自己的兴趣和市场需求，选择适合的学习内容。如果对食品制作感兴趣，可以选择茶果子制作或厨师技术；如果希望快速上手且资金有限，可以选择特色小吃或互联网相关领域；如果希望有稳定的市场需求且工作环境轻松，可以选择设计类专业或女性友好行业。希望这些建议能帮助你在家创业成功!
