返乡创业可以尝试以下几种项目：
自然肥加工
利用农村养殖业中的污染物和粪便等制作自然肥，如农家肥和有机肥，满足农村对肥料的需求，同时解决污染物处理问题，增加收入。
种苗专业市场
出售各种种苗，如农作物种子、中苗盘等，方便农村种植户购买，市场空间大。
农产品加工
对农村特色农产品进行加工，如将土豆、红薯加工成薯片、薯条或红薯干，延长储藏时间，提高附加价值。
庭院经济
利用家庭庭院进行小规模种植、养殖或手工艺制作，结合当地文化打造特色住宿体验，如民宿、农家乐等。
特色种植/养殖
发展有机蔬菜、特色水果、中草药、生态养殖等项目，满足城市居民对绿色、健康食品的需求。
深加工
将初级农产品加工成高附加值产品，如果干、腌菜、精油等。
电商+直播带货
通过抖音、拼多多、微信社群等平台销售家乡特产，利用新媒体账号进行宣传推广和产品销路拓展。
乡村旅游与休闲农业
开发采摘园、亲子农场、手工制作等体验式项目，结合当地文化设计文化体验游。
本地生活服务
提供社区团购、便民服务（如家电维修、废品回收、婚庆策划等）等服务，满足农村居民的日常生活需求。
手工艺与文创
发展传统手工艺（如竹编、刺绣、木雕等）和文创产品（如明信片、饰品、家居用品等），通过线上平台销售。
农业技术服务
提供无人机播种、智能灌溉系统等现代化农业技术支持，帮助农民提高生产效率。
农村电商服务站
开设农村电商服务站，帮助村民代购、代收快递，并销售本地特产，投入小，风险低。
小型养殖场
搞科学养殖，如养土鸡、兔子或特色品种（如黑猪、香猪等），国家有补贴政策，可降低创业风险。
凉皮凉面等食品制作与销售
制作并销售凉皮、凉面等食品，成本低，利润高，适合夏季销售。
农业投资与土地承包
承包农村荒地和空闲耕地进行种植，或进行土地投资，获取长期收益。
开饭店
在农村开设小炒店，成本不高，操作简单，适合返乡创业。
选择创业方向时，建议结合当地实际情况和市场需求，选择适合自己的项目。同时，可以利用政府提供的培训和政策支持，降低创业风险，提高成功率。
