在当前市场环境下，以下几种技能是比较容易就业的：
烹饪技术：
随着人们生活水平的提高，对饮食的品质与多样性要求日益增高，烹饪行业的市场需求持续扩大。学习烹饪技术不仅能在各大餐厅、酒店找到稳定且收入可观的职位，更有机会自主创业，开设个人特色餐馆或美食工作室。
汽车美容：
汽车已经走进了千家万户，人们对汽车养护也有了更多需求。汽车贴膜、改色、隐形车衣等特色消费需求爆发式增长，汽车美容行业形成了千亿级市场。学习汽车美容技术，可以选择开店创业，前景广阔。
化妆师：
化妆技术在彩妆公司、影楼、模特经纪公司、新娘跟妆、剧组片场、时尚造型工作室等多个领域都有广泛的应用。对于喜欢化妆的女生来说，这是一个非常适合学习并就业的技能。
美甲师：
美甲行业重复消费高，创业投入成本低，回报利润高，但需要一定的技术。学习一个月左右的时间就可以成为一名美甲师，并且可以自主创业。
美睫：
美睫技术学起来比较容易，基本上一周左右就能掌握。学完后可以先找家店积累经验，然后自己开店。
纹绣：
纹绣行业工作灵动性强，学完后可以就业或开店，并且现在很多女性男性都很在意自己的外在形象，愿意花钱进行装饰。
摄影师与后期修图：
摄影师在广告、海报、婚纱照、全家福等领域有广泛的应用，需求量大，就业前景较好。
软件设计：
随着互联网的发展，软件设计岗位需求量大，工资水平较高。可以重点关注前端开发、后端维护或移动端开发方向。
护理技术：
护理技术在医疗、美容等领域有广泛应用，需求量大，且有一定的上升空间。
理发师：
理发是每个人都需要的基本技能，且市场需求稳定。学会理发技术后，可以打工或自己开店。
整形美容：
微整形、纹身刺青等技术在当今社会越来越受欢迎，市场需求大，收入较高。
汽修技术：
随着汽车保有量的增加，汽车修理行业的需求也在不断增长。学好汽修技术后，可以选择开店创业，市场前景较好。
根据以上分析，如果你对某个特定行业或技能感兴趣，建议选择市场需求大、技术门槛适中且创业风险相对较低的技能进行学习。这样不仅容易就业，也有较大的发展空间和创业机会。
