万元创业可以选择的项目有很多，以下是一些建议：
水饺馆：
水饺市场需求大，可以注重馅的调制和面皮的制作，吸引喜欢手工面皮和饺子的顾客。
压面店：
投资约需3000-5000元，可压制多种造型的面食，适合在交通便利的城乡结合部或居民区附近开店。
农资专场店：
在人口较多的村子或乡镇所在地，出售种子、农药、农膜等生产资料，投资约需一万元。
小型网店或微商：
适合初学者入门，市场需求量大，可以考虑互联网营销类的小项目，如微信公众号运营、小程序开发、淘宝店铺运营等。
手工皂：
制作成本低，市场潜力大，可以在网上或者市场摊位上销售。
小食品加工：
如糖果、薯片、饼干等，可以在家中制作，然后在社区、学校或者网上销售。
花卉盆栽：
购买花盆和花卉种子，进行种植和养护，然后在市场上销售。
美容美发：
可以在家中进行美容美发服务，如修剪头发、染发、美甲等，然后在社区或者网上宣传和销售。
摩托车维修店：
在人流和车流集中且交通便利的中心村开个兼卖零配件的摩托车修补店，财源旺盛。
农村用品租赁店：
投资一万元左右，购一些农民必用物品出租，如婚纱、相机、厨具等。
美发店：
乡村理发美容是个空白，很具市场潜力，投资一万元足够学费和购置美发、美容设备。
大棚种植和酬劳养殖：
利用农村市场大量的土地空间，适宜大棚种植和酬劳养殖，市场需求量大。
幼儿园：
投资购置玩具，招收幼儿，提供早期教育服务。
家庭旅店：
如果你家位于旅游名胜风景区附近，可考虑开办家庭旅店。
DIY个性化数码影像：
适合应届毕业大学生、下岗职工、退伍军人、兼职创业者，每月纯利3000-5000元。
红外线节能燃气灶：
适合应届毕业大学生、下岗职工、退伍军人、兼职创业者、厨卫用品经销商，月纯利润约数千元。
美白护理洗牙店：
适合应届毕业大学生、下岗职工、退伍军人，平均每月纯利润3000元。
旧衣改制：
通过缝纫技术将旧衣翻新、改造和定制，满足消费者对环保和个性化的需求。
早点生意：
如包子、油条、豆浆等，在写字楼、工厂、学校等上班族和学生密集的地区卖早点。
网络店铺：
通过淘宝、京东等电商平台开设网店，销售自己的产品或者代理其他厂商的产品。
摆地摊：
可以做火热的小吃，如烧烤、炸鸡汉堡等，材料多样，容易吸引食客。
服饰品网店：
开设卖服饰品的线上店，投入不高，根据网上下单量来采购。
杂货铺：
卖价格较低的手工艺品和小饰品，可以网上卖材料包自己DIY。
摄影工作室：
专门给宠物拍照，不需要为客户化妆或准备服装道具。
美团闪电仓：
毛利高、可复制性强的即时零售项目，成本低于传统线下实体店。
选择创业项目时，建议考虑自己的兴趣、技能、市场需求以及资金情况，选择最适合自己的项目。同时，做好市场调研和风险评估，确保创业成功。
