在道县创业，可以考虑以下几个领域：
健康产业：
随着人们健康意识的提高，健康产业具有巨大的发展潜力。可以考虑开设康复医疗中心、健康食品店或健康咨询等服务。
家庭式产业：
道县通过“引凤归巢”计划，鼓励在外创业成功人士回乡创办企业，提供灵活就业机会。可以关注家庭式工厂，如内衣厂、制鞋厂、电子厂等，这些项目适合农村妇女就业，且有较大的市场潜力。
特色养殖业：
道县有丰富的养殖资源和市场前景。例如，鸵鸟养殖因其高经济价值成为致富新出路。此外，把截萝卜种植和藠头种植也是道县的特色产业，具有较大的市场潜力。
教育行业：
虽然教育行业竞争激烈，但道县仍有机会。可以考虑创办教育培训机构或托管中心，满足当地居民对教育的需求。
科技创新：
道县有一些科技创新企业获得优秀创业项目奖，表明该领域有较大的发展空间。可以考虑投资或参与这些项目，利用科技推动当地经济发展。
服务业：
随着城市化进程的加快，服务业需求不断增长。可以考虑开设餐饮、超市、零售店等服务行业，满足当地居民的日常需求。
退役军人服务：
道县有民营企业专门为退役军人提供服务，如法律服务、投资咨询、康养家政等。这是一个具有社会意义和商业价值的领域，可以考虑涉足。
建议
市场调研：在选择创业项目前，进行充分的市场调研，了解当地市场需求和竞争情况。
政策支持：利用道县政府的创业扶持政策，如创业担保贷款、创业孵化基地等，降低创业门槛。
社会资源：积极利用当地的社会资源，如家庭式产业、退伍军人资源等，寻找合作伙伴和创业机会。
个人兴趣和能力：选择自己感兴趣且具备相关能力的项目，提高创业成功的概率。
通过以上分析，可以根据自身情况和市场环境，选择最适合自己的创业项目。
