在桂林创业，可以考虑以下几个领域：
旅游服务业
旅行社
导游服务
民宿经营
景区开发与管理
餐饮业
特色餐厅
小吃摊
咖啡馆
特色美食店（如桂林米粉、螺蛳粉等）
文化创意产业
文化创意公司
手工艺品制作
艺术工作室
文化活动策划
生态农业
有机蔬菜、水果、茶叶种植
特色家禽家畜养殖
健康养生服务
健身房
瑜伽馆
SPA中心
中医养生馆
环保产业
可再生能源
大气水质治理
废弃物处理
学生托管市场
由于二胎政策开放和家长对教育的重视，学生托管服务需求量大
农产品销售
销售当地特色农产品，如桂林米粉、荔浦芋头等
教育培训业
语言培训
技能培训
艺术培训
酒店生意
酒店、民宿等旅游附属项目
特色小吃店
提供地道的桂林菜肴
健康保健
中医保健、草本养生、保健食品等
旅游纪念品销售
销售当地特色工艺品和手工艺品
电子商务
在淘宝、京东等平台上销售桂林特产
这些领域结合了桂林的自然资源、文化底蕴和市场需求，具有较高的创业潜力和市场前景。建议根据自身兴趣、专业知识和资金情况，选择最适合自己的创业方向。
