对于40岁想要在农村创业的农民朋友来说，以下是一些建议：
绿色蔬菜种植：
随着城市人对健康饮食的需求增加，绿色蔬菜市场前景广阔。可以从小规模种植开始，选择简单易种的蔬菜品种，如上海青、小白菜等，逐步积累经验并扩大种植规模。绿色蔬菜价格较高，且种植周期短，一两个月即可收获，能够带来持续稳定的收益。
家庭养殖项目：
家庭养殖项目如养蝎子、黄粉虫等，具有投资小、见效快的特点。蝎子作为中药原料市场需求旺盛，而黄粉虫可作为饲料，利用家中闲置空间进行养殖，成本较低，收益可观。
农产品加工：
农村地区丰富的农产品资源可以通过加工提升附加值，如加工果脯、果酱、蜂蜜、蔬菜干等，然后通过销售或电商渠道获得更高利润。
乡村旅游：
利用农村独特的自然景观、文化传统和民俗风情，开发乡村旅游项目，提供民宿、农家餐饮、农耕体验等服务，吸引城市居民或其他游客前来体验，通过门票、食宿等收费项目获得利润。
生态农业：
发展有机农业和养殖业，生产无公害、绿色、有机的农产品，满足市场对健康食品的需求，并将产品销往城市市场，赚取高额利润。
农机维修与倒卖：
提供农机维修服务，具备合适的维修场地和齐全的工具，同时可以从事农机倒卖，通过购买和销售二手农机赚取差价。
农具售卖：
根据当地种植需求选择进货种类，如播种机、收割机等配件和工具，满足农民的日常需求。
共享农场：
整合农村闲置资源，如房屋、土地等，开展共享农场业务，为城市居民提供乡村生活体验，同时也有较好的经济收益前景。
农村垃圾处理厂：
投资少见效快，享受政策补贴，通过处理农村垃圾，减少环境污染，同时也有经济收益。
乡村民俗服务中心：
展示农村民俗文化、手工艺和风土人情，成为旅游和文化交流的平台，具有较大的市场潜力。
这些建议结合了当前市场需求和农村实际情况，希望能够为40岁想要在农村创业的农民朋友提供一些有价值的参考。在选择创业项目时，建议综合考虑自身的资金、技术、经验和市场需求，选择最适合自己的项目。
