在酒店门口开店创业，可以考虑以下几种类型的店铺：
餐饮店
原因：酒店客人通常有饮食需求，提供各种美食的餐厅或快餐店可以满足他们的需求。高品质的餐饮服务还能增加酒店的吸引力。
建议：可以考虑开一家特色餐馆、快餐店或咖啡馆，满足不同人群的口味需求。
零售店
原因：酒店客人需要购买日常用品、零食、饮料等物品，开设一家小超市、便利店或礼品店可以方便他们购买所需物品。
建议：可以售卖香烟、名酒、零食、饮料等，特别是名烟名酒和高档烟酒超市，因为有些客人可能觉得饭店的价格较高，更愿意从外面购买。
咖啡店或茶馆
原因：提供咖啡、茶、小吃等，为酒店客人提供一个休闲和社交的场所。
建议：可以开设一家舒适的咖啡店或茶馆，吸引客人在此休息和社交。
汽车美容店
原因：有些客人在饭店吃饭时顺便洗下车、打打蜡，这样的服务需求较大。
建议：可以开设一家汽车美容店，满足客人在酒店门口就能享受汽车美容服务的需求。
当地特色店
原因：如果所在地区有独特的文化或产品，可以开设一家当地特色店，展示和销售当地特色商品，吸引客人了解和体验当地文化。
建议：可以售卖当地的手工艺品、特产等，增加酒店的独特性和吸引力。
旅游用品店
原因：如果宾馆附近有很多旅游者，可以在旁边开一家旅游用品店，提供旅游用品和纪念品等商品，满足游客的需求。
建议：可以售卖旅行箱、背包、纪念品等，方便游客购买旅行用品。
综合考虑，餐饮店、零售店（包括小超市和便利店）、咖啡店或茶馆、汽车美容店以及当地特色店都是不错的选择。具体选择哪种类型的店铺，可以根据酒店的位置、目标客户群体以及当地的消费习惯来决定。
