在中山创业，可以考虑以下项目：
制造业相关项目
LED照明：中山市是全国著名的“照明之都”，具有良好的电子信息产业基础，可以利用当地完善的产业链和优惠政策。
新能源汽车：随着环保意识的提高，新能源汽车市场前景广阔。
智能制造：中山市积极发展高新技术产业，特别是在火炬开发区和翠亨新区等地，对机械工程师、电气工程师、生产管理等职位需求量大。
服务业相关项目
餐饮：餐饮业在疫情期间显示出一定的韧性，可以考虑开设早餐店或饭店。
教育培训：随着人们对教育的重视，教育培训行业有较大的市场需求。
文化创意产业：中山市有着悠久的历史和丰富的文化底蕴，可以从事传统文化、现代文化、创意设计、影视娱乐等领域。
电子信息行业
电子元器件、电子仪器仪表、通讯设备、计算机及配套设备：中山市是全国著名的“风电之都”和“照明之都”，具有良好的电子信息产业基础。
云计算、物联网：中山市政府大力扶持新型电子信息业态。
生物医药行业
生物医药研发、生产：随着人们健康意识的逐渐提高，生物医药行业正经历着飞速发展，中山市生物医药产业也不断壮大。
新能源与节能环保
太阳能、风能项目：环保和新能源领域也有所发展，如太阳能、风能项目以及污水处理、垃圾处理等环保工程。
电子商务
电商平台运营、物流管理、网络营销：中山市有许多电商平台和物流公司，为电子商务运营、物流管理、网络营销等职位提供了就业机会。
旅游及关联产业
酒店、餐饮、导游：中山市拥有孙中山故居纪念馆、中山影视城等旅游资源，带动了相关产业的发展。
农业及相关产业
智慧新农业：包括智能果蔬采摘机器人、农产品产业链创新项目等，瞄准中山乡村振兴产业需求。
个性纪念品店
民族和地域特色纪念品：利用本身的便利条件，操作较为简单，适合自由职业人创业。
农户住宅设计业
新型住宅设计：随着社会经济的发展，农户住宅向实用、美观、个性化等方面发展，需要专门的设计和研究。
这些项目涵盖了多个领域，创业者可以根据自身的兴趣及专业特长进行选择。建议先对中山市的市场进行调研，了解哪些行业还没有饱和，从而找到更适合自己的创业项目。
