小饭桌主要是 为中小学生提供餐饮保障和休息场所。它适应了市场需求，市场前景广阔，学生托管也成了刚性需求，是一个热门的商机。小饭桌可以是为学生提供午餐服务，同时解决家长的后顾之忧。此外，如果经营者有一定文凭和口才，还可以尝试开设课外辅导班，这也成为了一个典型的创业模式。
具体来说，小饭桌提供的服务包括：
餐饮服务：
为学生提供健康、低油、低盐的家常菜，价格亲民且符合学生的口味。
休息场所：
为学生提供午休场所，帮助他们更好地恢复精力。
学习辅导：
有些小饭桌还提供学习辅导服务，帮助学生提高学习成绩。
总体来说，小饭桌创业是一个综合性的项目，既满足了学生和家长的需求，又具有较大的市场潜力。
