小成本创业开店可以考虑以下几种项目：
小吃店：
小吃是四季皆宜的热门选择，投资少，回报快。可以选择一些接地气的小吃品种，深受食客欢迎，且一年四季都有旺季。
奶茶饮品店：
奶茶饮品市场需求大，四季畅销。店面不需要太大，人员需求少，是小成本创业的好选择。有些店铺还通过“饮品+小吃”的组合增加利润。
早餐店：
早餐是人们日常生活中不可或缺的一部分，市场需求稳定。开一家早餐店不需要太多资金，且对员工需求较少。
有机蔬菜店：
随着人们生活水平的提高，对食品的需求从“温饱型”向“营养健康型”转变，有机蔬菜市场前景广阔。可以开设绿色食品开发与生产、净菜社、药膳馆、素菜馆等。
自动投币洗衣机：
适合公共场所使用的新型洗衣设备，投资成本较低，适合小本创业。
快递代理：
中国地域广博，县域电商物流创业潜力巨大。可以代理多家快递，选址重要，要选镇上有标志性建筑物的地方。
魔术小玩具店：
魔术小玩具成本低且利润高，适合小本创业。可以租个门面，雇个店员，进点货即可。
纺织自助坊：
迎合女性消费者的怀旧心理，提供现场制作或手工制作的纺织品，如丝巾、毛巾等。
小商品代理：
可以寻找合适的品牌进行代理，不需要大量资金，适合小本创业者。
特色小吃摊：
如煎饼果子、烤肠、自制饮品店等，设备投入少，成本低，适合小本创业。
家庭保洁服务：
随着生活节奏加快，家庭保洁服务需求增加，适合小本创业。
宠物寄养与护理：
宠物寄养与护理服务市场需求大，适合小本创业。
手工皂制作与销售：
手工制作的手工皂具有独特魅力，适合小本创业。
陶艺工作室：
提供陶艺制作体验，适合小本创业。
绿植盆栽销售：
随着人们生活水平的提高，绿植盆栽市场需求增加，适合小本创业。
二手物品交易：
二手物品交易市场需求大，适合小本创业。
婴儿纪念品专卖店：
婴儿纪念品市场前景广阔，初期投入少，适合小本创业。
黄河夹肉饼店：
以红油煎饼为主打产品，投资少，回报快，适合小本创业。
水晶凤爪店：
水晶凤爪口感独特，利润高，适合小本创业。
美式鸡蛋汉堡店：
提供美味的美式鸡蛋汉堡，适合小本创业。
旧毛衣加工店：
将旧毛衣变成漂亮的地毯、脚垫等，适合小本创业。
怀旧店：
经营旧的留声机、收音机、茶杯等怀旧商品，适合小本创业。
老年服饰专卖店：
针对老年人服装需求，提供适合老年人穿着的服饰，适合小本创业。
零食小屋：
提供包装精美、口味独特的健康零食，适合小本创业。
粗粮早餐摊：
提供玉米棒、烤红薯、煎饼等粗粮早餐，适合小本创业。
木制餐具专卖店：
销售木质餐具，适合小本创业。
送菜上门服务：
提供送菜上门服务，满足人们生活需求，适合小本创业。
马术表演与骑马摄影：
提供马术表演和骑马摄影服务，适合小本创业。
一分钱读书社：
提供廉价图书借阅服务，满足人们阅读需求，适合小本创业。
轿车公寓：
提供地下轿车公寓服务，满足车主停车需求，适合小本创业。
这些项目都具有较低的投资成本和较好的市场前景，适合小本创业者选择。在选择项目时，建议考虑自己的兴趣、专业知识和市场情况，以确保创业成功。
