选择创业小开店的项目时，可以考虑以下几个有潜力的方向：
健康饮品店：
随着健康意识的提升，健康饮品的需求持续增长。可以开设一家售卖有机茶、蔬果汁或健康咖啡的小店，满足消费者对营养的需求，并有稳定的回头客群。
定制手工糕点店：
许多老年人拥有精湛的手艺，可以专注做些传统糕点或者特色定制，如老北京糖葫芦、手工月饼等。这类店铺凭借独特口味和口碑，往往能吸引到社区内的顾客。
家政服务店：
老年人的家政服务需求也在不断增加。可以开设一家专注干洗、护理或居家维修的店铺，提供便利，又能盈利，特别是针对独居老人的家政服务，更是市场空白的一角。
小型宠物店：
许多退休人员喜欢小动物，开设一家宠物寄养、美容或者商品零售的店铺，既能满足爱好，也能带来稳定的收入。
小型图书或收藏品店：
中老年群体往往对知识和艺术有着深厚的情感，经营这类店铺能让他们在分享爱好的同时，实现经济回报。
二手物品交易：
在线上开设一个二手市场，聚焦于特色收藏品、二手书籍或是家居装饰，既能节约资源，又能让顾客找到独特的商品。
宠物服务：
提供宠物寄养、美容、医疗等服务，满足宠物主人的需求，同时也有稳定的收入来源。
奶茶店：
奶茶店全年都很受欢迎，夏天的沙冰、果汁和冷饮，冬天的热气腾腾的珍贵牛奶，是任何年龄段的人的最爱。尤其是茶叶店，是朋友们吃完饭一定要去的地方。
甜品店：
甜食大概是女生最不可缺少的东西，生活中离不开甜食的滋养，甜食的成本相对较低，相当有利可图。
珠宝店：
珠宝店的店面不是很大，卖珠宝很容易发大财，不到十平米。珠宝本身一年四季都很受欢迎，可以根据不同的季节搭配季节性款式出售，永不过时。
串珠店：
串珠店提供工艺品，既可以赚手工费，又可以串珠赚钱，尤其是夏天，戴一串冷珠，还是很舒服的。
功夫鸡排：
易操作，流程简单，创业小白容易上手，能够快速开店。产品多元化，受众人群广泛，潜在客户多。
俏阿瑶米线：
不需要厨师，可以轻松上手，人员容易管理，也节约了人工成本。产品种类多样、口味多样，老少皆宜。
小淮娘：
原料辅料95%都是由总部配送到店，所有产品的原辅料不需要第二次加工，员工培训半个小时即可上岗。主打鸭血粉丝汤和锅贴，出餐快，翻台率高。
火记嘿小面：
具体信息未提供，但根据名称推测可能涉及特色小面的制作和销售。
便利店：
便利店与大型商超相比，更加方便和贴近人们的生活，市场需求明显增长。可以抓住这个机会去投资一家小型的便利店。
儿童玩具店：
二胎政策落实以后，儿童的数量明显增多，投资儿童消费市场是相当不错的。
产后修复中心：
女人生产之后身体很脆弱，产后修复中心的需求也在增加。有眼光的创业者可以投资一家产后修复中心。
怀旧店：
选址要在闹市区，经营的商品不强调高价值，而要显现它的艺术魅力。顾客群是有艺术品位的中低阶层消费者。
香味植物盆景店：
香草盆景是一项前景诱人的产业，随着人们保健意识的不断增强，市场将会越来越大。
婴儿纪念品专卖店：
大陆母婴市场每年约有800亿元的市场规模，婴儿纪念品作为分支市场之一，市场前景相当广阔。
特色靠垫店：
具体信息未提供，但根据名称推测可能涉及特色靠垫的制作和销售。
拖鞋专卖店：
选址宜选在居民生活区附近或人流量密集的闹市，店面一般不需要很大，但要在装饰上有一定的个性和风格。
人体彩绘店：
地点宜选在人流量较高地段，如大商场、商业街。初始投资额大致在50000元以内。
个性T恤店：
夏季到来，喜欢清凉、休闲的人们开始准备自己度夏的行头。个性T恤、遮阳帽开始流行，具有相当高的经济效益。
