创业开店摆摊除了传统的商品销售外，还可以考虑以下几种项目：
炸鸡排摊
炸鸡排作为快餐中的热门选择，既受到年轻人的喜爱，也受到家庭消费者的追捧。成本相对较低，只需一些基本的食材和一个移动摊位，便可开始营业。例如，张先生通过炸鸡排摊实现了自己的创业梦想，并在多个城市开设了分店。
手工饰品
手工制作的饰品不仅有独特的设计感，而且成本低，利润高。适合手巧的女性创业者。王小姐便是一个成功案例，她通过网络平台销售自己的手工饰品，并逐渐成立了自己的工作室。
汽车装饰
这个领域相对适合男性创业者，特别是那些喜欢汽车文化的人。李先生从车库开始，逐步扩大业务范围，最终拥有了自己的门店。
餐馆外卖
对于小型餐馆来说，外卖是提升收入和知名度的有效途径。李家餐馆通过外卖平台进行推广，吸引了大量外卖订单，生意逐渐火了起来。
租赁服务
租赁服务是一个以闲置资产为基础的稳定小生意，适合拥有房屋或车辆出租资源的创业者。张女士通过网络平台出租自己的闲置资产，成功将资产转化为稳定的现金流。
特色小吃
特色小吃是必不可少的项目，而且长盛不衰。需要将技术练到位，例如，制作麻辣烫和炒粉等小吃，虽然工作量较大，但利润可观。
卫生纸和纸巾
卫生纸和纸巾是日常生活中的必需品，市场需求大，放不坏也基本不会有什么存货卖不掉的顾虑。适合走量销售。
冬天的袜子和保暖鞋垫
随着天气变凉，袜子的需求量会上升，而且消耗快，适合薄利多销。
2元店类目
2元店销售的是价值不大但又是必需品的东西，适合那些网购和网络信息透明的环境。
玩具或其他娱乐项目
玩具是摆摊中常见的门类，尤其是针对小孩子和家长。虽然竞争激烈，但只要产品独特，仍有机会。
这些项目各有特点，创业者可以根据自己的兴趣、技能和市场需求来选择合适的项目。无论选择哪个项目，坚持品质、关注顾客反馈、持续学习与改进都是成功的关键。
