在创业街选择卖什么产品时，可以考虑以下几个高利润且市场需求较大的项目：
土豆相关小吃
剪刀土豆：成本低廉，一份售价7元，成本约1.5元，净赚5.5元。一天卖50份就能赚500元，一个月出摊30天就是15000元，一年能赚小20万元。
流动冰淇淋车
提供多样化的冰淇淋口味，如香草、巧克力、芒果、抹茶等，满足顾客的味蕾需求。其灵活性使得可以轻松穿梭于各个热门地点，吸引更多顾客，创造可观的收入。
创意手机壳定制摊
提供各式各样的手机壳材料和设计元素，让顾客根据自己的喜好和风格定制独特的手机壳。通过社交媒体营销和口碑传播，可以迅速吸引大量年轻消费者的关注。
自制饮品小摊
精选新鲜水果、茶叶和奶制品等原材料，现场制作口感醇厚、风味独特的饮品。满足顾客对美味饮品的追求，同时提供健康、时尚的生活方式选择。
T恤
T恤是快消品，容易销售。一件成本5元，零售价29-39元，通过组合促销每单能赚40元，日入过千轻轻松松。
微景观
成本较低，但利润率高达300%以上。如果每月能卖出几十件，月收入可达5-6万元。
二手书网店
通过自营二手书项目，前期投入约14万元，月收入可以达到6万元，每本书的平均利润是10元。
时尚女装
时尚女装利润较高，吸引女性消费者。可以通过批发市场进货，然后到步行街、夜市等地摆摊销售。
玩具
尤其是儿童玩具，市场需求大，利润空间高。适合在商业街上摆摊销售。
袜子
袜子是生活必需品，投资少，风险低，利润较高。适合在街头摆摊销售。
凉拌菜
低成本高，制作简单，利润高。适合在商业街上摆摊销售。
手机配件
如手机贴膜、手机挂件、耳机、充电器等，投入不大，利润高，需求量大。
饰品
如手链、项链、耳环等，深受女性喜爱，利润空间大。
鲜花
市场需求大，成本低，利润高。适合在商业街上摆摊销售。
根据以上分析，创业街卖什么产品比较好赚钱，主要取决于当地的市场需求、消费群体以及自身的经营能力和资源。建议选择高利润、低投入、市场需求大的项目，同时注重产品的独特性和创新性，以满足消费者的多样化需求。
