在中小城市创业，可以考虑以下几种项目：
民俗风情饰品店：
随着文化消费的升级，人们对具有民俗特色的产品越来越感兴趣。开设一家民俗风情饰品店，挖掘富有文化内涵的民俗产品，如手工刺绣、民族饰品等，能满足消费者对传统文化的追求，并在市场中独树一帜。
地方特色饮品店：
中小城市的消费者对于本地特色饮品有着深厚的情感基础。开设一家地方特色饮品店，如传统的茶馆、果汁店等，结合独特的装修风格和服务，打造出具有地方特色的饮品文化，同时开展外卖服务，拓宽销售渠道。
绿色无烟烤串：
烤串已成为当下生活中不可或缺的一种食物。由于健康和环境问题，绿色无烟烤串逐渐脱颖而出，受到商家和消费者的追捧。
家庭托管小课堂：
针对双职工家庭孩子放学后无人接管的普遍现象，提供相应服务，专门负责下午放学接孩子，并指导他们做作业，温习功课，等待孩子父母下班回来后接走。
专属节日小礼品：
随着拍照习惯的养成，相册中的照片越来越多，节日礼品市场也随之而生。可以将指定的图案和文字印刷到指定的产品上，如汽车挂饰、摆台、挂画等，满足消费者对个性化纪念品的追求。
无糖食品店：
随着保健意识的提高，不少消费者在购买食品时都十分注意了解所买食品含糖成分是否过高。专门经营各种无糖食品项目前景看好。
室内环保项目：
随着人们对健康和环保的重视，室内环保项目如空气净化器、环保装修材料等也逐渐受到青睐。前期投入较少，适合小城市创业初期的人。
家庭小“菜园”：
随着城市现代化的发展，人们越来越重视对居室和办公场所的美化，寻求回归自然的绿色装饰。开设一个家庭小“菜园”，让城里人在体验种植乐趣的同时，吃到自己亲手种植的蔬菜。
鲜花店：
随着社会进步和文化素质的提升，鲜花市场越来越大。开设一家鲜花店，通过提供高质量的花艺服务和培养固定客户，可以实现长远稳定的发展。
眼镜店：
眼镜业是一个暴利行业，市场需求量大。开设一家眼镜店，尤其是配镜服务，可以满足大量消费者的需求。
移动洗车：
随着私家车的普及，汽车清洁和美容的需求不断扩大。移动洗车项目操作简单，对创业者要求低，适合下岗失业人员使用。
茶坊：
开办一间独具特色的茶坊，提供茶道知识和茶艺服务，可以吸引顾客，提供休闲和放松的场所。
少儿书店：
开办一家专门服务于少儿的书店，满足学龄前儿童和小学生的书籍需求，同时兼营一些小学生文具等学习用品。
家政服务社：
提供家政服务，如清洁、烹饪、照顾老人和儿童等，满足现代家庭的需求。
这些项目结合了中小城市的消费特点和市场需求，具有较高的创业成功率和盈利潜力。建议根据当地实际情况和自身资源，选择最适合自己的项目进行创业。
