创业者选择开什么店铺，主要取决于市场需求、个人兴趣、专业知识和资金状况。以下是一些当前市场上较有潜力的店铺类型：
健康饮品店：
随着健康意识的提升，健康饮品如有机茶、蔬果汁和健康咖啡的需求持续增长。这类店铺能够满足消费者对营养的需求，并且有稳定的回头客群。
定制手工糕点店：
老年人拥有精湛的手艺，可以专注做些传统糕点或者特色定制，如老北京糖葫芦、手工月饼等。这类店铺凭借独特口味和口碑，往往能吸引到社区内的顾客。
家政服务店：
老年人的家政服务需求也在不断增加，如干洗、护理或居家维修等。特别是针对独居老人的家政服务，市场空白较大。
小型宠物店：
许多退休人员喜欢小动物，开设一家宠物寄养、美容或者商品零售的店铺，既能满足爱好，也能带来稳定的收入。
小型图书或收藏品店：
中老年群体对知识和艺术有着深厚的情感，经营这类店铺能让他们在分享爱好的同时，实现经济回报。
二手物品交易店：
在线上开设一个二手市场，聚焦于特色收藏品、二手书籍或是家居装饰，既能节约资源，又能让顾客找到独特的商品。
汽车服务店：
随着汽车保有量的增加，汽车维修、汽车美容、二手车中介、加油站等汽车服务领域市场潜力巨大。由于规模较大的连锁店不多见，创业空间相对较大。
美容美发店：
美容美发业是女性的“美丽产业”，市场庞大且利润丰厚。化妆护理、瘦身美容等观念通过大众媒体的宣传，极大地激发了女性爱美的天性欲望。
餐饮馆：
餐饮业因投资门槛较低、爆发力较强，一直大受创业人士欢迎。特别是特色餐饮，如素食餐厅、养生美食餐、网红小吃馆等，回报周期短，利润可观。
便利店：
便利店虽然规模较小，但由于经营商品以日常生活用品为主，且具有营业时间长、方便居民购物的特点，越来越受到人们的青睐。
健康养生店：
随着生活水平的提高和健康意识的增强，健康养生店的需求将持续增长，可以细分出各类服务，如艾灸、推拿、足疗、瑜伽课程等。
智能家居店：
随着科技的不断进步和用户需求的差异化，智能家居产品的市场需求也在不断增长。
环保除甲醛服务店：
新房装修后的甲醛污染问题日益受到重视，开设一家专业的环保除甲醛服务店，提供专业的检测和治理服务，既能满足市场需求，又能为人们的健康保驾护航。
摆地摊：
摆地摊对于初次创业者来说，是一个很好的机会。可以锻炼口才与推销小产品的经验，例如出售手机周边配套产品等。
小餐饮店：
开一个小餐饮店，如面馆、小菜馆、麻辣烫等，适合一二个人经营。选择店址、菜品、服务、卫生等细节非常重要。
家电清洗店：
家电清洗属于服务业，居民家中常用的电器需要定期清洗。这个行业的投资门槛较低，且没有明显的淡旺季。
奶茶店：
奶茶店的初期投资门槛相对较低，设备投资简单，原材料易得，市场需求广泛，尤其是年轻人对个性化饮品的追求使得奶茶店市场需求旺盛。
药品保健品店：
药品零售业的利润较高，且随着人们健康意识的提高，保健品市场看好，特别是在逢年过节时，保健品销量猛增。
宠物写真馆：
宠物在某种程度上已成为家庭的成员，投资宠物写真馆可以满足宠物主人的需求，且市场潜力较大。
刨冰饮品店：
夏季天气炎热，刨冰等清凉饮品需求量大，投资小，回报快。
DIY饼干小铺：
现代人追求个性，DIY饼干作坊成本低、风险小，适合在人流量大的地方开店，如学校周边。
个性纪念品店：
提供个性化的纪念品，满足现代人的需求，虽然供给不具备稳定性和持续性，但收入可观。
综合考虑市场需求、个人兴趣和资金状况，创业者可以选择适合自己的店铺类型。建议先进行市场调研，了解目标客户群体的需求和消费习惯，以便做出更明智的决策。
