创业初期选择开什么店，主要取决于你的兴趣、专长、市场需求以及你能够投入的资源。以下是一些适合初次创业者的店铺类型建议：
小型餐饮店
开一家小型的咖啡馆、三明治店或快餐店等，初次创业者不需要太多的资本支出，而且在人口稠密的商业街或居民区开店，市场潜力较大。
玩具店
玩具店有着特别的情感和文化因素，能够满足求新求异的心理，很多年轻人也喜欢这类店铺。
鸡排店
鸡排店具有口味多样、食用方便、出餐快等特色，深度契合当下高节奏的生活，成为很多人初次创业的优选。
幼儿园
农村人现在也注重早期教育，如果能歌善舞、富有爱心，可考虑开办家幼园。开幼园的主投是购玩具，可量力而行。
礼品、文具店
这种店铺不需要太大的面积，也不需要太高的技能门槛，适合初次创业者开设。可以选择在学校附近或商业路段开店，以吸引更多的年轻人和上班族。
宠物店
如果你喜欢动物，想尝试开一家宠物店也是一个不错的选择。在城市中心或宠物多的居民区开店，吸引更多的宠物主人。
咖啡店
咖啡店是近年来备受欢迎的创业项目。随着人们生活水平的提高，对于咖啡的消费需求也在不断增长。开一家有特色的咖啡店，不仅可以提供美味的咖啡，还能为客人提供一个舒适的休闲空间。
鲜奶吧
鲜奶吧是一个既健康又美味的创业项目，以其新鲜、天然的奶制品吸引了大量消费者。你可以专注于提供各类鲜奶、酸奶等产品，以满足不同消费者的口味需求。
小型书店
在数字化时代，纸质书籍仍然具有不可替代的魅力。开一家小型书店，可以为读者提供一个静谧的阅读空间，让他们在繁忙的生活中找到一片宁静。
花卉店
经过市场调查，花卉店选址在新建的小区附近，经营盆景和花卉。市场前景广阔，店址选取在小区的中心地带，附近的住户全部入住时将有上万户人家。
宠物写真馆
投资20平方米左右的铺面，有简单的摄影棚和摄影装备即可。位置可选择公园、市民广场和宠物医院附近，以利借光。
便利店
小型便利店的门槛低，成本较小，而且市场需求很大。
水果店
前期筹备要点包括考虑好投资费用、水果选品与进货、品类齐全与精选等。水果店是一个稳定且市场需求大的行业。
烘焙店
烘焙店也有不错的发展前景，做好品牌营销、打造出口碑和服务就可以一步步发展。
美容美发店
随着人们对养生、美容的重视程度越来越高，开一个美容美发店成为了很多新手创业者的选择。但是美容美发店需要一个好的位置，同时服务要好，还需要有专业的技术与设备。
这些建议结合了不同来源的信息，希望能帮助你找到适合自己的创业项目。在选择店铺类型时，建议你进行充分的市场调研，了解目标客户群体的需求和竞争情况，以确保创业成功。
