在汕头农村创业，可以考虑以下几个项目：
卖纸钱、烧香等用品
汕头农村人们的习俗较多，经常需要拜神，因此卖纸钱、烧香等用品是一个不错的选择。
茶叶生意
潮汕地区人们喜欢喝茶，每天饭后都会泡茶，因此做茶生意很有市场。
海鲜销售
汕头近海，当地人们喜欢吃新鲜的海鱼，可以每天早点到海边采购海鲜，拉回村里卖。
卤肉、白切鸭鸡鹅
这些生意在潮汕地方很受欢迎，很少听说有人做亏。
电商卖农副产品
可以利用电商平台销售农副产品，如干菜、野鸡、鹌鹑等。
快递业务
随着电商的发展，农村快递需求增加，可以考虑开设快递点。
小吃生意
在赶集时间卖小吃，如酱香饼、烤肠等，利润较高，适合消费水平较低的地区。
绿色咸鸭蛋
利用本土资源做咸鸭蛋的生意，可以定制包装盒，设计商标，开发更多的农副产品进行包装销售。
野鸡养殖
野鸡肉质鲜嫩，市场潜力大，适合养殖并销售。
干菜销售
干菜如木耳、银耳等，在春季或蔬菜少的时期需求较大，利润较高。
农资专卖店
在人口较多的村子或乡镇所在地，开办农资专卖店，出售种子、农药、农膜等生产资料。
废旧房屋回收与改造
收购废旧房屋进行改造，开办乡村民宿，满足城市白领对农村环境的需求。
农业附属物再生利用
利用设备将秸秆二次加工，发酵出天然气，或者将块根制成牲畜能食用的天然肥料。
农产品包装经营
随着农产品买卖的增加，包装产品市场需求大，可以经营水果包装箱等业务。
酒席套餐服务
提供包桌餐饮服务，按桌收费，适合农村餐饮业务。
手工保健食品
如手工阿胶糕，市场欢迎度高，可以在农村经营。
农家院落养殖
利用房前屋后庭院进行畜禽养殖，如细绒兔，经济效益可观。
这些项目结合了当地的文化、习俗和市场需求，具有较好的创业前景。建议选择自己熟悉且感兴趣的领域，进行充分的市场调研和准备，以降低创业风险。
