穷人创业可以选择以下几种店铺：
早餐店：
民以食为天，早餐店投入小，回报高，是适合小投资者的创业选择。
烧烤店：
烧烤在百姓中非常受欢迎，前期投入少，客源多，适合小投资者。
臭豆腐店：
尤其在学校附近，臭豆腐店生意火爆，投入少，客源稳定，挣钱不难。
奶茶店：
奶茶深受大众喜爱，有扎实的客源，利润高，适合穷人投资。
麻辣烫：
麻辣烫投资小，盈利高，适合各类人群，尤其是学生和上班族。
煎饼摊子：
煎饼摊子投入少，回报高，尤其受学生喜爱，每日盈利可观。
串串香：
串串香门槛低，回报高，每日盈利可能达到小几千元。
冒菜店：
四川冒菜口感出色，投入少，单天收入稳定，适合穷人创业。
冷饮店：
无论是卖沙冰还是雪糕，冷饮店前期投资少，每天能保证一定利润。
自助小火锅：
自助小火锅方便且口感好，设备要求低，每日收入可观。
双皮奶店：
如广州的廖姨甜品店，虽然面积小，但月纯利润高达两万多元，年纯利可达20万以上。
成人模型店：
前期投资15—30万元，选址要求交通方便、消费层次较高的社区或商业区及学校附近，主要面向爱好模型的男性。
宠物产业：
包括宠物用品店、宠物托儿所、宠物婚介处和美物美容院等，投入少，利润高。
纺吧：
适合追求休闲时尚的消费者，尤其在女性消费者中受欢迎。
十元店：
投资成本相对较低，产品种类齐全，价格低，利润可观。
服装尾货店：
无需经验和技术，投入资金少，易上手，赚钱快。
水果店：
在人流量大的地方开设，依靠卖场和商圈，投资风险小。
小摊位：
可以出售小吃、饮料和零食等，成本较低。
鞋帽配饰店：
出售时尚的鞋、帽子和手袋等，适合在商业区或学校附近开设。
毛巾床单店：
出售各种毛巾、床单、枕头等，投入少，需求稳定。
养生保健店：
出售保健品、营养品和草药等，随着健康意识的增强，市场需求大。
布艺店：
出售各种面料、布艺制品和手工制品等，适合文艺气息浓厚的地区。
烟酒店：
出售酒水和烟草制品，有一定的市场需求。
美容美发店：
提供简单的美容、美发和指甲美容服务，市场需求大。
环保型秸秆煤生产：
参与绿色能源项目，如太阳能光伏板的安装与维护，政策支持且市场需求大。
科技书店：
随着科技发展，农村地区的科技图书市场增加，适合在县城开店。
手工饺子餐厅：
提供手工饺子，满足人们对味道的追求。
手机礼品：
个性化定制产品市场大，适合各类人群。
儿童玩具店：
国内市场尤其是乡镇市场儿童玩具需求大，缺乏销售形式。
工艺花店：
出售各种手工花艺制品，适合文艺爱好者。
31. 二手交易市场：通过淘宝、闲鱼等平台销售二手商品，成本较低。
32. 回收利用服务：回收各种废品，转手再利用，环保且市场需求大。
33. 拉面店：成本较低，可以根据当地口味调整，市场需求大。
34. 网络推广服务：提供SEO、SEM、社交媒体营销等服务，成本低廉。
35. 农家乐：提供土特产、农家菜、住宿、农业观光等服务，吸引城市居民旅游度假。
36. 网络营销：通过社交媒体、电子商务平台等渠道销售产品或服务。
37. 家庭手工艺
