43岁想创业，可以考虑以下几个有前景的项目：
农村盆栽蔬菜种植
项目描述：选择在农村进行盆栽蔬菜种植，具有优雅轻盈的株态和奇特美丽的外形，既可作为蔬菜食用，又能体现出极强的观赏价值。
市场前景：一盆西洋南瓜可卖近千元，一盆向日葵可卖二三百元，市场前景无限。
农村彩色保健豆腐加工
项目描述：用特制的保健豆腐机对大豆、花生、枸杞、大枣等进行加工，并用生态凝固剂代替石膏、卤水，制作出具有高营养保健价值的彩色保健豆腐。
市场前景：投入低、风险小，适合返乡创业者选择，效益可观。
农村香鹑雁养殖
项目描述：香鹑雁在市场上深受消费者喜欢，已成为城乡人们投资的新热点，适合43岁的返乡创业者选择。
市场前景：香鹑雁肉质鲜美，深受消费者欢迎，具有较大的市场潜力。
禅修民宿
项目描述：打造心灵栖息地，提供禅修课程和养生体验，满足现代人远离喧嚣、寻找内心宁静的需求。
市场前景：客单价普遍在600-1200元/晚，高端禅修民宿月入可达7万以上。
高端假发定制
项目描述：针对脱发问题日益普遍的现状，提供高端定制假发服务。
市场前景：高端假发市场利润空间大，需求逐渐增加。
农村儿童充气游乐场
项目描述：在农村地区开设充气儿童游乐场，根据季节更换设施，如夏季水上乐园，冬季攀爬训练营等。
市场前景：投资灵活，收益可观，适合农村创业。
农村草皮种植
项目描述：种植草皮用于公园、球场、小区等绿化工作，需求量大，国家扶持政策支持力度大。
市场前景：成本低，利润高，适合农村开展致富项目。
农村手工艺品经营
项目描述：收购农村手工艺品，贩卖到城市或网上销售。
市场前景：手工艺品价格实惠且耐用，深受消费者喜爱。
农村农副产品电商
项目描述：通过电商平台销售农村农副产品，如蔬菜、水果等。
市场前景：互联网创业成本低，时间自由，适合中年人创业。
手机配件销售
项目描述：在人流量大的地方开设店铺或摊位，销售手机配件如充电器、耳机、手机膜、手机壳等。
市场前景：市场需求稳定，成本低，利润高。
特色小吃经营
项目描述：学习制作技术，在人流量大的地方开设小吃摊或店铺，如凉皮肉夹馍等传统美食。
市场前景：操作简单，成本较低，深受消费者喜爱。
家电清洗服务
项目描述：提供上门服务，清洗空调、油烟机、洗衣机等家电。
市场前景：随着生活水平提高，家电清洗服务成为刚性需求。
互联网创业
项目描述：通过互联网平台销售产品或提供服务，如虚拟产品、知识服务等。
市场前景：创业成本低，时间自由，适合中年人创业。
根据以上分析，43岁想创业可以根据自身情况和市场环境选择合适的项目。建议先进行市场调研，评估项目的可行性和盈利潜力，再做出最终决策。
