旅游创业可以学习以下专业：
旅游管理专业：
这是一个综合性强、实践能力强、就业前景广阔的专业。它涵盖了旅游管理理论、旅游服务技能、旅游市场营销等多方面的知识，适合在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理工作，也适合自主创业。
旅游规划与策划专业：
这个专业着眼于旅游资源的开发、规划与设计，涉及自然和人文资源的考察分析，需要具备创意思维和策划能力，适合在旅游策划、规划设计等领域发展。
旅游市场营销专业：
主要研究市场营销的基本原理和方法在旅游业中的应用，涵盖市场调研、旅游产品推广、旅游品牌建设等内容，适合从事旅游营销策划、市场推广等工作。
民俗文化专业：
深入研究当地民俗文化，通常进入偏远地区或少数民族地区，适合对民俗文化有兴趣的旅游创业者。
工商管理、经济学、财务管理等：
这些专业虽然不直接针对旅游业，但它们提供的知识和技能对旅游创业非常有帮助。例如，市场营销和财务管理专业可以帮助创业者更好地理解市场运作和资金管理。
电子商务、物流管理等：
随着旅游业的发展，电子商务和物流管理专业的毕业生在旅游创业中也扮演着重要角色。
摄影、服装与服饰设计、酒店管理、烹饪与营养教育等：
这些专业虽然与旅游业不直接相关，但它们提供的技能和知识可以为旅游创业提供独特的视角和创意。
建议
选择专业时，建议考虑自己的兴趣和长期职业规划。如果对旅游行业的某个具体领域（如旅行社管理、景区规划等）有浓厚兴趣，可以选择相应的专业。同时，也可以考虑学习一些跨学科的知识和技能，如市场营销、财务管理等，以增强自己的竞争力和适应能力。
