在农村创业有很多不错的项目可以选择，以下是一些建议：
果树种植 ：如果当地是山地，可以考虑发展种植业，如梨、油桃、杏树等混合种植科技示范园，推广新品种，形成规模，做成品牌，用科技改变传统农业。“绿色餐桌”配送中心：
随着人们对饮食健康的重视，可以成立一个“绿色餐桌”配送中心，负责种植、养殖、清洗、包装绿色无公害蔬菜和家禽家畜，并提供烹饪、清洗碗筷等服务。
种植高端果蔬品：
如茄子优质化培育，由于缺乏相关信息和种子、农药销售网点少，投资一个农资中介项目可能是一个不错的项目。
手工制品加工：
农闲时可以组织老人、妇女加工制作花篮、玉米皮坐垫、麦秸帽子、剪纸等工艺品，产品虽小，但收益可观。
送肥到田：
将城市的人粪尿送到农村田间，满足农民对生态、无公害种植的需求。
养殖业
养鸡：
鸡肉需求高，价格稳定，可以养殖特色品种如虫子鸡、山地鸡等。
养殖虫子鸡：虫子鸡不仅鸡肉营养鲜美，喂鸡的黄粉虫也浑身是宝。
养殖野鸡：野鸡肉质鲜嫩，市场需求大，可以人工养殖。
养殖黑山羊、跑山鸡：特色品种有较高的经济价值。
农业园项目：
包括种植果园、有机蔬菜、水果采摘园、休闲一体农业园等，可以依靠消费者盈利和自产自销，有的地方还会给予扶持资金。
农村电商：
通过网络平台销售农村特色产品，如核桃、花生、红枣、土蜂蜜等，满足消费者对绿色食品的需求。
农家乐：
利用农村的自然风光和古色古香的建筑，提供农家餐饮和住宿服务，吸引城市游客。
农资服务商店：
提供农作物、蔬菜、苗木花草等优良种子、农药、除草剂等，服务农村老百姓的农业生产。
科技服务市场：
提供种植业、养殖业以及加工业方面的先进、实用技术，帮助农民提高生产效率。
农产品购销市场：
开办农产品购销市场，搞活商品流通，解决农村土特产品的销售难题。
选择创业项目时，建议考虑当地实际情况、市场需求、自身资源和能力等因素，确保项目具有可行性和可持续性。
